Рецепты соусов 

Краткие сведения Общее время 10 минут Курс Закуски и Закуски Кухня Американки Количество порций (по умолчанию: 6) 6 Ингредиенты 150 г (1 чашка) замороженных листьев шпината, размороженных 1 стакан (прибл. 150 г сливочного масла) маринованные сердечки артишоков, слить воду 1 стакан сметаны 3 столовые ложки натурального йогурта 1 зубчик чеснока 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 1/2 чайной ложки лукового порошка, гранулированного (по желанию) 1 столовая ложка лимонного сока (по желанию) 4...

Краткие сведения Общее время 15 минут Курс Соус Кухня Итальянская Количество порций (по умолчанию: 4) Ингредиенты 80 г сливочного масла 200 мл сливок 200 г сливочного сыра 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка прованских трав ¼ чайной ложки соли ¼ чайной ложки перца 100 г тертого сыра пармезан Инструкции Положите сливочное масло, кулинарные сливки и сливочный сыр в кастрюлю...

Краткие сведения Общее время 10 минут Блюдо Соус Кухня Мир Количество порций (по умолчанию: 6) Ингредиенты 2 яичных желтка (размером M) 1 столовая ложка средней острой горчицы 250 г подсолнечного масла 1 столовая ложка белого винного уксуса 1 чайная ложка свежего лимонного сока по желанию соль по вкусу Инструкции Для приготовления майонеза положите яичные желтки и горчицу в миску для смешивания и быстро перемешайте венчиком ручного миксера. Капля за каплей добавляйте примерно 1/5 часть масла, пока масло и яичный желток не соединятся в однородный крем...