Найти в Дзене
Дачная кулинария

Дачная кулинария

Солим, квасим, перерабатываем то, что вырастили, делаем заготовки на зиму
подборка · 4 материала
Давно забытые торты. Сегодня готовим торт "Сенаторский"
Торт "Сенаторский" готовили наши бабушки и мамы. Скоро опять праздники. Да и зима в этом году снежная и холодная. Хочется горячего чаю с чем- нибудь вкусненьким. Безе же не умели готовить только ленивые) Для этого торта не нужно много инградиентов. Все они есть в доме. Необходимо только время для выпечки или подсушки самих безе. И , конечно же, не заменяйте сливочное масло маргарином. Маргарин сейчас не тот и не того вкуса. Разберем инградиенты для этого тортика и сразу же будем писать, как их соединять, что с чем...
Два Рождества и Новый год: почему россиянам и белорусам повезло вдвойне?
И как создать волшебство своими руками — от истории до хэндмейд-гирлянд из ведра! Знаете, в чём наш с вами, жителями России и Беларуси, секретный праздничный бонус? Пока мир в декабре выдыхает после Рождества, мы только разгоняемся! У нас в запасе целых три волны зимнего чуда: католическое Рождество (для многих — атмосферный повод зажечь огни 25 декабря, Новый год — наш главный магический пир - 31 декабря, и православное Рождество — 7 января, светлый финал марафона. Три повода для радости, уюта и подарков...
Что стояло на столе в Новый Год— какие блюда 200-150 лет назад?
Представьте: вы садитесь за новогодний стол. Что первое — мелькнёт в памяти? Мандарин? Оливье? Шампанское? Новогодний стол 2026 год А теперь — перенеситесь в 1700-й, в 1850-й, в 1937-й. Стол — как зеркало эпохи: что на нём — то и в стране. 1700 год: «Пейте, братцы, за Новый век!» Петр I не просто велел встречать Новый год — он написал, как именно: «…Во всех домах у ворот зажигать огни… и пить в новогоднюю ночь здравицы, и есть всякого рода яства, дабы веселье было всеобщее» (Указ от 20 декабря 1699 г...
5 рецептов квашения капусты на зиму - очень вкусных!
Этот рецепт — основа основ. Капуста получается хрустящей, ароматной и в меру кислой. Идеально для тех, кто делает это в первый раз. Ингредиенты: Приготовление: Очень душевный, осенний рецепт. Яблоки придают приятную сладость, а клюква — легкую кислинку и красивый цвет. Ингредиенты: Приготовление: Этот рецепт для тех, кто любит яркие, пикантные вкусы. Капуста получается острой, ароматной и красивого розового цвета...