Сладкое/десерты/выпечка

Торт «Баунти» с насыщенным шоколадным вкусом Ингредиенты: Для коржа Мука 95 гр Какао-порошок 1 ст. ложка Яйца 3 шт Сахар 150 гр Растворимый кофе 1ч.ложка Темный шоколад с содержанием какао 72% (обязательно!) 100 гр Сливочное масло 170 гр Начинка Кокосовая стружка 150 гр Сгущенка - целая банка Ганаш Сливки 33% 130 мл Шоколад 72% какао 200 гр Сливочное масло 1 ст.ложка Приготовление: 1. Разогреть духовку 180 градусов. В форму положить бумагу для выпечки, смазать маслом 2. Растопить сливочное масло и шоколад. Добавить сахар, растворимый кофе. Взбить и ввести яйца. 3. Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности. 4. Готовое тесто положить в форму и выпекать 30 минут, пока смазка не будет сухая 5. Смешать кокосовую стружку и сгущенку. Выложить начинку на остывший корж 6. Для ганаша подогреть сливки на водяной бане и растопить в них шоколад. Размешать все до однородности. Добавит сливочное масло и снова перемешать. 9. Залить сразу равномерно торт и разровнять. 10. Торт убрать в холодильник на ночь Спасибо за рецепт @venera_os

Нежнейший морковный кекс 🥕 Ингредиенты: Морковь 200 гр Мука 150 гр Растительное масло 100 гр Сахар 150 гр Корица Разрыхлитель 1/2 ч.ложки Яйца 2 шт Для украшения: Творожный сыр или маскарпоне - упаковка Сахарная пудра - 2 ст. ложки Миндаль 10 орешков Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке 2. Яйца взбить с сахаром и добавить морковь 3. Ввести оставшиеся сухие ингредиенты и перемешать 4. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Проверяйте готовность с помощью спажки, она должна быть сухая. 5. Взбейте сахарную пудру и творожный крем до однородности 6. Остудите готовый кекс и положите сверху крем. Посыпать молотыми орешками для украшения.