ТАЙСКАЯ КУХНЯ

Привет-привет! Сегодня поговорим о том, что объединяет нас всех с Таиландом 😉 Да-да, речь пойдет о лапше! Лапша в тайской кухне – это не просто еда, а настоящий культ ⭐ Представьте себе ароматную тарелку с аппетитными ниточками лапши, политую пикантным соусом и украшенную свежими овощами и зеленью... ммм... пальчики оближешь 🤤 В Таиланде лапшу готовят практически везде и всегда. Это любимое блюдо как местных жителей, так и туристов. А еще ее подают по-разному: жарят, варят, запекают или даже едят сырой (но это уже другая история)...

ТАЙСКАЯ КУХНЯ Привет-привет! Сегодня поговорим о блюде, которое может взорвать ваши вкусовые рецепторы и заставить сердце биться чаще 😏 Да-да, речь пойдет про знаменитый тайский суп том ям! ▌ Что такое том ям? Том ям (Tom Yum) – это традиционный тайский суп, известный своим ярким вкусом и пикантностью. Он обычно готовится из курицы или креветок, но иногда встречаются вегетарианские варианты. Основной секрет этого блюда заключается в сочетании кислого вкуса лимонника (так называемого "галангала"),...

Привет-привет! 😊 Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых блюд тайской кухни – супом "Том Кха". Это ароматное чудо сочетает в себе нежность кокосового молока, свежесть лимонника и остроту специй. И да, этот суп действительно способен согреть вас изнутри даже в самый холодный день! ▌ Почему стоит попробовать? - Вкус: Нежная сливочная текстура кокосового молока прекрасно дополняется кислинкой лимонника и острым перчиком чили. - Польза: В составе этого блюда много полезных веществ: витамины группы B, витамин C, антиоксиданты и минералы (калий, магний)...

Привет-привет всем любителям азиатской кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом настоящего тайского жареного риса 😋 Он такой ароматный, яркий и насыщенный, что после первой ложки вы уже не сможете остановиться! ▌ Почему именно тайский? Тайцы знают толк в еде! Их блюда всегда яркие, вкусные и необычные. А главное – они очень просты в приготовлении. Этот рецепт жареного риса подойдет даже тем, кто только начинает осваивать кулинарное искусство 😉 ▌ Что понадобится? ✨ - Длиннозерный белый рис (лучше...

Привет-привет! 👋 Сегодня я хочу рассказать вам о своем первом знакомстве с настоящей тайской кухней – конкретно с блюдом под названием "пад тай". Если вы еще не пробовали это блюдо или только собираетесь окунуться в мир экзотических вкусов, то эта статья специально для вас! ▌ Что такое пад тай? Пад тай (Pad Thai) – одно из самых популярных блюд Таиланда, которое представляет собой жареную лапшу со специями, овощами, морепродуктами или мясом. Его готовят практически везде: от уличных лотков до шикарных ресторанов...

Привет-привет всем любителям вкусного и необычного! Сегодня мы отправляемся в гастрономическое путешествие по загадочной стране Таиланд 😉 Там нас ждёт встреча с настоящей звездой местной кухни – легендарным соусом Том Ям! ▌ Что это за зверь такой? Представьте себе взрыв вкуса, когда сладкое, кислое, солёное и острое смешиваются воедино ⚡️ Именно так можно описать ощущения от первой ложки этого чудо-соуса. Считается, что название «том яма» происходит от двух слов: «tom» (варить) и «yam» (смесь вкусов)...