ЗАГОТОВОЧКИ-БОМБОЧКИ!

Квашеная капуста – это, конечно, классика, но сейчас не сезон для поздних сортов, а так хочется чего-нибудь хрустящего и кисленького! Поэтому я делюсь своим универсальным рецептом маринованной капусты кусочками. Правда, однажды я немного “обожглась” с приготовлением: сделала такую капусту впрок, а она взяла и забродила! Ахахах! Так что, учитесь на моих ошибках – делайте небольшими порциями...

Лечо? Я уже забыла про него, так как нашла идеальный для меня рецепт заготовки болгарского перца, причем в интернете у такой же любительницы готовить, как и я (если интересно, могу потом сказать про кого я)! Этот рецепт с минимумом затрат...

Забудьте про поиски идеальных бочковых огурцов на рынке! Сейчас я научу вас готовить такие, что “вырви глаз” – ядреные, хрустящие и настоящие! Этот рецепт – полная противоположность моим сладеньким маринованным огурчикам, и он поселился в моей кулинарной книге навсегда, прямиком из старенькой газеты. Таким огурчикам точно найдется...

Лето - любимая пора домохозяек, когда в ход идут проверенные временем рецепты заготовок, переданные нашими бабушками, подругами, тетями и многими другими. Я тоже не стала исключением, и в моей копилке есть несколько рецептов, которыми я пользуюсь постоянно. Но никогда не поздно начать экспериментировать, ведь именно благодаря этому мы находим много новых, вкусных, а потом и любимых рецептов. Делюсь...