Спаржа (аспарагус) на собственной грядке: миф или реальность?
Здравствуйте, друзья, в этой статье мы расскажем об этом довольно редком овоще и поделимся своим опытом его выращивания. Сразу разберемся с терминологией: спаржа и аспарагус - это одно и то же растение. Первым термином называют его весенние побеги, идущие в пищу, вторым - зеленые стебли, которые появляются летом и которыми мы украшаем букеты. Одно из главных достоинств спаржи - раннеспелость. Сезон уборки первых молодых побегов начинается в апреле, когда в средней полосе в нашем рационе только-только появляются первые овощи - редис и ранняя зелень (салат, шпинат и т...