Национальный итальянский продукт

одно инновационное решение, пять новых патентов, лучший хлеб ручной работы, когда-либо производившийся промышленным способом 🍪Мы тесно сотрудничали с ремесленными пекарями, чтобы разработать технологический процесс приготовления, который повторяет все этапы оригинального способа выпечки таких видов хлеба. 🍪Результатом стала инновационная ЛИНИЯ r_EVOLUTION LINE x ARTISAN BREAD, способная обрабатывать тесто с высоким содержанием влаги, содержащее более 85% воды. 🍪Настоящий прорыв, подтвержденный...

Приготовьте свой лучший лаваш, халлуллу и тесто для пиццы, выложив их в ряд 🍪Автоматическая линия для производства лепешек и формочек для пиццы включает в себя формовочные машины punch & fold Raff, которые позволяют выпекать большое количество лепешек: от лаваша до теста для пиццы, мимо халлулы. 🍪Эта линия состоит из одной или нескольких формовочных машин, которые служат для измельчения теста, системы ламинирования,...

Наше промышленное решение с использованием Raff®: выдавливание и сгибание в линию! 🍪Линия для производства хлебобулочных изделий и биснагиньи, основанная на технологии Minipan и полностью соблюдающая традиционные технологии, оснащена различным количеством формующих узлов RAFF® в качестве формирователей листов. 🍪Благодаря технологии выдавливания и сгибания, RAFF® улучшает содержание клейковины в тесте и позволяет получить уникальный пласт теста. 🍪Кроме того, линия для производства хлебобулочных...

Формованный хлеб, булочки для хот-догов, булочки для гамбургеров: все в одной линии 🍪МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФИРМЕННОГО ХЛЕБА - это квинтэссенция технологии MINIPAN: автоматизация, основанная на традициях, без компромиссов. 🍪Это уникальное решение, основанное на глубоких знаниях в области производства тестовых форм, позволяет выпекать самые разные виды хлеба: от булочек для гамбургеров до формового хлеба, от булочек для хот-догов до формованных хлебобулочных изделий. 🍪Основой...

Промышленная машина для приготовления хлебных палочек Рубата 🍪Технология Industrial Rubatà - наглядный пример нашего глубокого ноу-хау в области производства хлебобулочных изделий с высоким содержанием влаги. 🍪Промышленная...