Выпечка

Пышнейшие куличи на Пасху. Уникальный рецепт, результат поразительный 👍👍👍 В рецепте используются сразу два , казалось бы, несовместимых ингредиента, дрожжи вместе с разрыхлителем. От этого куличи получаются необычайно пышными, стабильными и долго не черствеют. Глазурь белковая, тоже пышная, мягкая, нежная, не трескается и не осыпается, режется без проблем. Богатые, красивые, очень вкусные куличики, редко такие получаются по обычным классическим рецептам. Рецепт на 4 кулича размером по 9 см в диаметре, куличи высокие. ✅ Что нужно для теста Мука 350 г Молоко 3,2% 160 мл Яичные желтки 2 шт. Обычный сахар 100 г Ванильный сахар 10 г Дрожжи быстродействующие 5 г (или 15 г свежих) Разрыхлитель 1/2 ч л Сливочное масло 90 г для начинки Изюм 50 г Цукаты 50 г Мука 2 щепотки для глазури Яичный белок 1 шт Сахарная пудра 5 ст л с горкой Сок лимона 1,5 ч л Дополнительно потребуется яйцо для смазывания и сладкие шарики для украшения. Подробная наглядная статья с пошаговым приготовлением тут👇 Пышные куличи на Пасху Испеките эти куличи непременно, советую от души. Это самый прекрасный рецепт из всех, что я пробовала. Это небыстро, но результат того стоит. Удачной вам выпечки и пышных красивых куличей! 🌷