Еда

Фразеологизм "голь на выдумки сильна" очень хорошо описывает кухню 90-х годов ХХвека. Я нашла кулинарную книгу 2009 года издания. Она обещает много быстрых рецептов. К тому же в это время появилось разнообразие продуктов, кулинары побывали за границей. Но никаких "цезарей", "нисуазов" в данном издании нет. А часть из рецептов мне показалась трешем. Введение книги напомнило что-то из кулинарных книг советского союза. Что на мой взгляд вызвало недоумение? Вариант #1 Как Вам сочетание цветной капусты с колбасой? А соус к этому по-моему называется бешамель...

До нового года и Рождества остается месяц, а значит хозяюшки планируют праздничный стол. Лично я хотела впервые в жизни приготовить молочного поросёнка, фаршированного гречкой и грибами. Сейчас стоимость этого деликатеса от 6 до 10 тысяч. Для моей небольшой семьи это было бы достаточно серьёзной покупкой. Поэтому я решила остановиться на том, что ежегодно готовлю на новогодние праздники 🎄- гусь с яблоками. Беспроигрышный вариант, а еще в 2 раза дешевле, чем поросенок. Но в Москве я обнаружила магазин продуктов из Италии, где одним из товаров было Дзампоне...

Правильнее сказать блюдА, ведь речь идет о "Завтраке Бурлака" из ресторана Раппопорта "Белуга". На данный момент такой завтрак стоит 72 тысячи рублей. В 2020 году стоимость была 50 тысяч. Инфляция, как говорится... Из чего же состоит "завтрак"? «Завтрак Бурлака» с килограммом чёрной икры – главный российский деликатес. В 19 веке черная икра добывалась повсеместно и была дешевле красной. Даже бурлак мог позволить себе этот праздник вкуса. Изобилие икры дополняют более десятка закусок, на современный...