ЖИРОВАЯ КЛЕТЧАТКА — ВТОРАЯ ПЕЧЕНЬ
ДВЕ РАЗНЫХ СКОРОСТИ ОДНОГО МЕТАБОЛИЗМА Когда мы обсуждаем химические процессы в структурах клеток то, зачастую, имеем в виду не просто взаимные перемещения и превращения молекул, а говорим о взаимодействиях сложных комплексных органических соединений. Это тот особый вид химических связей, где, как мы уже упоминали в первой главе (раздел 1.13 «Пять ключевых свойств биологической химии»), помимо специфики самих молекул, не менее важное значение имеют такие факторы, как специфические свойства среды, свойства памяти и целеполагание воздействующих на процесс энергий...