Салат из красной капусты с уксусом: яркое и полезное блюдо
Инструменты и ингредиенты: Сначала приготовим капусту: Теперь займемся обработкой капусты: Теперь придадим салату вкус и аромат: Дополнительный шаг для более насыщенного вкуса (по желанию): Если хотите приготовить альтернативный вариант: Вместо того, чтобы обдавать кипятком, можно лучше поступить следующим образом. Вначале приправьте капусту солью, равномерно распределите ее по всей поверхности. Затем, используя руки, аккуратно перетирайте капусту до мягкости и выделения темного сока. После перетирания, следует отжать из капусты излишек сока, затем, следует залить ее уксусом...