Небанальные завтраки

"Не люблю тыкву!", - говорят многие. Так было и со мной, пока не попробовала мускатную (сорт. "баттернат"). Ее вкус разительно отличается от "классической". В сыром виде еë мягкость имеет тонкий аромат дыни и деликатную сладость, а в запеченном она приобретает мягкую кремовую текстуру и богатый карамельно-медовый вкус! Потрясающий! Сегодня делюсь несколькими простыми рецептами на завтрак с мускатной тыквой, которые нравятся мне. Вкусного прочтения! 😉 Ингредиенты (4 шт): 85 гр свежей тыквы; 1 яйцо; 20 гр овсяной муки; 1 ст...

Завтраки - практически неисчерпаемая тема. Это моя любимейшая рубрика, потому что вкусный и сытный завтрак сразу задает позитивный настрой и помогает обходиться без частых перекусов. Это вторая часть обещанной ранее статьи. Вот часть 1: Поехали! #1 Ингредиенты: 1 яйцо; 50 гр овсяных хлопьев долгой варки; 60 гр миндаля очищенного (замоченного на сутки в воде); 160 гр густой некислой простокваши; Сахзам, ванилин; 1 ст. л. кокосового масла; Для соуса: 5-6 абрикосов. Способ приготовления: Разогреваем духовку до 180 гр...

Я за разнообразие, поэтому мои завтраки на неделе не повторяются. Добавляю новые ингредиенты в удачные рецепты и получаю новый вкус каждый раз. Делюсь очередной подборкой завтраков, с которыми мой день всегда начинается позитивно. Надеюсь, вам понравится 😍 #1 Ингредиенты (4 шт): 35 гр муки зелёной гречки; 2 яйца; 85 гр кабачка; 20 гр перца болгарского; 15 гр семечек подсолнечника; 30 гр сыра полутвердого;  50 гр густой простокваши или йогурта/сметаны; Соль, сладкая красная паприка, свежемолотая смесь перцев...

Купила вафельницу и меня понесло... Было интересно: получится что-то съедобное из альтернативной муки или нет? Мой вердикт: да, получается вкусно! Делюсь удачными рецептами своих экспериментов. С "невидимым" кабачком: мягкость есть, а его вкуса нет. Ингредиенты (2-3 шт): 40 гр натертой мякоти кабачка; 40 гр муки зелёной гречки; 60 гр простокваши; 1 яйцо; 20 гр семечек подсолнечника; 1 ч. л. семечек кунжута; 1 ст. л. кокосового масла; Соль, специи: смесь базилика, томатов и чеснока.  Способ приготовления: Мелко натертую мякоть кабачка прогреть 1 мин в микроволновке...

Лето - ленивая пора, но вкусно есть все-таки хочется. Продолжаю тему с блюдами на жаркий период - нетяжёлыми по калорийностии и быстрыми в приготовлении. Это вторая статья из цикла "Моë меню жарких дней". А вот первая: Поехали! #1 Ингредиенты: 2 больших яйца; 30-40 гр шпината; 2 ст. л. воды; Соль. Способ приготовления: Шпинат притушить в сковороде с маслом 2 минуты. Яйца взбить с водой и солью до однородности и вылить на шпинат, накрыть крышкой и на минимальном огне зажарить до готовности...

Сегодня лёгкие рецепты во всех отношениях. Такие очень выручают в жару: минимум усилий, но много вкуса и пользы. Хотя совсем без "возни" не обещаю. Это только первая часть. Надеюсь, вам понравится 😊 #1 Освещающий лёгкий завтрак! Ингредиенты: 300 гр термостатной простокваши или натурального йогурта; 40 гр овсяных хлопьев долгой варки; Сахзам, ванилин; 120-130 гр черешни (и ещё несколько ягод для украшения). Способ приготовления: Подсушить хлопья на сковороде около 5 мин помешивая до появления орехового аромата...