Найти в Дзене
с краешку литературы

с краешку литературы

Любимые блюда писателей, поэтов
подборка · 41 материал
4 месяца назад
И я человечек, я тоже при деле. Вот только в мороз не могу без шинели...
Мне кажется, что люди чересчур скромные (а скромность украшает человека) и где-то даже зажатые, ещё и добрые (а доброта замечается очень редко) — это не просто литературный тип маленьких людей, это герои нашего времени. Хотя, почему герои? Скорее уж, антигерои. Действительно, каждый день в своей жизни сталкиваюсь с ситуациями, достойными пера Гоголя. Вот вчера врач грубо нахамил мне в больнице. Сидела смирно, не высовываясь, теперь плачу в кулачок, латаю пиджачок. Хотя у Гоголя была шинель. ...
123 читали · 6 месяцев назад
Аннушка уже разлила масло…
Литература и живопись — две составляющие моей жизни. А да, ещё кулинария. Пишу свои статьи в основном на Дзене. Так выражаю свои эмоции. Кто-то скажет: мы тут все кулинарией занимаемся, а она нам живописью на мозги капает. Разбираюсь, как еда помогает составить впечатление о людях и эпохах на примере произведений писателей и художников. Но именно в живописи и литературе совпадают течения: от реализма до абстракционизма. Некоторые писатели позавидовать могут литературным творениям живописцев. Я преобразился в нуле форм и выловил себя из омута дряни академического искусства...
6 месяцев назад
Не люблю хитрецов, не умею хитрить…
21 марта — Всемирный день поэзии. Стихи Андрея Дементьева нашли отклик в моей душе, они меня впечатляют своей невероятной музыкальностью, добираются до самых потаённых струн души. Именно поэтому, наверное, многие его стихи стали известными шлягерами. До сих пор часто слышу его знаменитые песни "Алёнушка" и "Лебединая верность" о любви бесконечной: «Где же ты, моя любимая? Возвратись скорей. Красотой своею нежной сердце мне согрей...» Знаю наизусть многие его стихи, хотя никогда не учила их специально...
9 месяцев назад
Газлайтинг души. Прочитала пьесу Патрика Гамильтона "Газовый свет". Действие происходит в Англии в конце века. В одной семье происходят странные вещи. Героиня замечает, что по вечерам слабеет свет в газовых светильниках, слышатся шаги и шуршание. Муж внушает ей, что всё это ей мерещится. В пьесе увидела пример психологического давления близкого человека, который убеждает героиню в том, что она не то сказала, не то сделала. От названия пьесы "Gaslight" появился в психологии термин "газлайтинг". Он означает скрытую форму давления на психику человека, чтобы заставить его сомневаться в реальности происходящего. Женщине, конечно же, удается вырваться из психологической ловушки. Как выяснила в конце пьесы, всё это герой делал для того, чтобы завладеть наследством супруги. Газовое освещение действительно тускнело и по утрам, когда она готовила яйца Гамильтон. Их сегодня на завтрак и приготовлю. В миску разбиваю 2 яйца, добавив соль, чёрный перец, чайную ложку горчицы, нарезанный свежий зеленый лук и натертый на мелкой терке сыр, 2 ст. л. сливок. На сковороде растапливаю сливочное масло, чтобы оно разошлось по всей поверхности. Когда масло начнёт пузыриться, выливаю яичную смесь. С помощью лопатки отделяю прихватившиеся края омлета от сковороды. Жарю на среднем огне до золотистого цвета. С помощью лопатки заворачиваю омлет, накрыв половину с сыром свободной половиной омлета. Обычный омлет становится необычным. Горчица усилила пикантный аромат омлета с сыром и зеленым луком. После прочтения пьесы лишний раз поняла, что другой человек — это другой мир. Я и себя-то иногда не понимаю, что говорить о том, чтобы научиться слушать, слышать, понимать другого человека. Сама начала по фразам «я такого не говорил», «ты что-то путаешь», «это не я» определять газлайтеров. Когда слышу подобное в свой адрес, уже не настораживаюсь, как героиня пьесы, потому что знаю, откуда это исходит. Обиды, конфликты, чувство уязвимости — нормальная часть любых отношений. Но не психологического насилия в виде унижения, подавления, оскорбления, высмеивания, даже чужими "руками". Это уже газлайтинг души.
10 месяцев назад
Женщина есть опьяняющий продукт, который до сих пор ещё не догадались обложить акцизным сбором.
Курица не птица, женщина не человек. Помните эту дурацкую мужскую поговорку? От Чехова, честно, такого не ожидала. Считаю Антона Павловича человеком наикультурнейшим, поэтому подумала, что извечную тему сравнения женщины, нет, не с курицей, а с алкогольными напитками в интригующем рассказе "Женщина с точки зрения пьяницы" преподносит чисто как шутку. Но то, что мужчине показалось шуткой, мне, например, было обидно. Никого не упустил, прошёлся и по старухам, и по старым девам и, конечно же, тёщу не забыл...
10 месяцев назад
Игра в красавицу. Удивительное беззаботное время детства… Для моего детского сердца не было богатых и бедных, знатных и незнатных. Были лишь любящие и добрые или равнодушные и злые. В моей детской памяти всё оставалось не событиями, а, скорее всего, переживаниями. Именно о своих детской поре пишет Юрий Яковлев в рассказе "Игра в красавицу". Ребята одного двора любили играть в красавицу. Смысл игры был таков. Кто-то из детей произносил считалку: «Эна, бена, рес...квинтер, контер, жес». Так выбиралась красавица. Затем красавица вставала в центр круга, и все принимались ею любоваться. Каждый по очереди произносил слова, как правило, из сказок. Один говорил, что у красавицы лебединая шея, другой – что у нее коралловые губы, третий – жемчужные зубы...Чаще всего выбирали Нинку из 7-ой квартиры. У нее был нос лепешкой и веснушки по всему лицу. Но всем она казалась и впрямь красавицей. Она была просто классной девчонкой. И друзья любили её за это. Ведь в детстве, согласитесь со мною, на внешность не обращаешь внимание. Ценили  доброту и умение дружить. Нинке самой казалось, что она красавица. Когда ей сказали в глаза, что она некрасивая, то она очень страдала от этого, даже зачахла. Словом можно вылечить, а можно… уничтожить. Это очень сильное средство. Этот рассказ читали с внуком, который переживает из-за своей внешности, считая себя страшным. Детский максимализм, конечно. Когда спросила его, о чём рассказ, он сразу ответил: «Каждый красив по-своему. Если ты верный друг и честный человек, то все не будут замечать твоей внешности». Играя в красавицу, Нинка никому не рассказывала, как дома чистит картошку, помогая матери. Внук мне тоже чистит картошку, даже иногда корит, что картофельное пюре получилось жидким. Чтобы приготовить пюре без комочков, не водянистое, не вязкое, а вкусное, даже когда остынет, стала подбирать рецепты. Теперь есть у меня простые и даже любопытные хитрости приготовления привычного картофельного пюре, которое становится необычайно вкусным. Напишу и про свои ошибки, на которые мне указывал внук. Для пюре беру в магазине белый картофель, он для этого подходит лучше. Об этом мне уже давно говорил коллега — Сергей Александрович Ладонин. Он советовал покупать с желтой мякотью, которая разваривается хорошо, но умеренно. Кстати, к вопросу о том, существует ли дружба между мужчиной и женщиной, скажу, что да. Наша дружба тому пример. Продолжу свои советы. Не режу картофель мелко. Чем мельче его нарезаешь, тем менее вкусным будет пюре. Почти аксиома. И менее красивым. Вот почему раньше получалось пюре водянистым, чуть клейким. Картофель лучше и вовсе варить целиком. Солю картошку примерно в середине варки. И еще одна хитрость: пюре любит ледяное масло. А молоко — горячее. Вот такие вот нехитрые, но важные хитрости есть у меня. Вы можете использовать мои советы, а легенды и притчи — в свой список для прочтения. Прочитала недавно притчу о поэте, который пошел по свету, чтобы найти красоту и постичь, что это такое. В пути он провел всю жизнь. Умер от голода и нужды, вознесся на небеса. Встретила его там богиня в облике юной девы, терпеливо выслушала старика. «Жизнью и смертью своей заклинаю, — молил старик, — скажи мне, что есть красота?» И дева ответила: «Красота — то, к чему у тебя есть влечение в душе; то, что ты видишь и хотел бы дать, а не взять». Умер поэт в одиночестве, но душа его повторяла: «Красота — то, что ты видишь и хотел бы дать, а не взять».