Найти в Дзене
Бисквиты

Бисквиты

Рецепты разнообразных бисквитов
подборка · 7 материалов
2440 читали · 3 года назад
Зная эти правила выпечки бисквитов, ваш бисквит получится идеальным!
Важная и полезная информация по выпечке бисквитов 1. Любой бисквит ставим в хорошо разогретую духовку. Если духовка разогревается медленно, включить ее еще до начала приготовления теста. 2. Первые 30 минут духовку не открывать! В это время в бисквите происходят важные процессы, резкий перепад температуры нарушит их и бисквит опадет. Любой бисквит проверять на готовность спустя 30 минут, если иное не указано в рецепте. 3. Проверяем бисквит на готовность всегда деревянной шпажкой, вставленной в центр бисквита до самого дна...