Имбирь имбирю рознь.
Но многие об этом не знают. А между тем у имбиря есть свой жизненный цикл и своя польза для здоровья в каждом из этих периодов. Отличаются они и по структуре, и по вкусу, и по применению. 🔍 Научная справка:
как собирают имбирь:
Корневище имбиря - это единое целое. На верхушке растут новые побеги (молодой имбирь), а основание - это старый маточный имбирь. При сборе урожая растение выкапывают целиком, а затем разделяют его на части, которые поступают в продажу. 🙌 ❓Какой имбирь лучше: молодой или старый?
Ни один не лучше, все зависит от цели использования...