Найти в Дзене
Питание

Питание

Разбираем популярные заблуждения о питании, калориях, белке, сахаре и продуктах — с опорой на научные данные.
подборка · 3 материала
Питание и цикл: где заканчивается физиология и начинается мифология
В предыдущей статье мы уже касались этого тезиса, но давайте освежим ещё разок в памяти. «Женщин почти не исследовали» — главный аргумент тех, кто пытается выстраивать тренировки и питание по фазам цикла. Для драматизма включаем погромче «It’s a Man’s Man’s Man’s World» Джеймса Брауна. Исторически мужчин действительно изучали чаще. Так было потому, что женский цикл как переменная мог усложнять ход клинических испытаний и анализ данных. Поэтому старые исследования и рекомендации в медицине и спорте строились преимущественно на мужских выборках...
171 читали · 2 недели назад
Витамины, на которые многие тратят деньги зря. Что можно получать из обычной еды
Каждый из нас живёт в своём «пузыре», тщательно охраняемом алгоритмами соцсетей от мнений извне. Одни слепо верят в биохакинг и подкрепляют свою веру бесчисленными разноцветными банками. Другие убеждены, что БАДы — это маркетинг и пустая трата денег, а от борьбы с мифическими дефицитами вреда больше, чем пользы [1]. Несмотря на то, что вторая позиция нам ближе, истина, как всегда, посередине. И дефициты, и передозировки реальны. А большинство проблем решается обычной едой, сном, движением, и — это важно! — способностью видеть картину целиком...
Правда ли, что молоко вредно? Разбираем главные мифы о молочных продуктах
Молочные продукты уже несколько лет остаются одной из самых спорных тем в питании. Одни считают молоко обязательной частью здорового рациона. Другие уверены, что именно оно вызывает воспаление, акне, проблемы с кишечником и вообще взрослому человеку не нужно. В результате многие убирают молочку просто «на всякий случай». Но действительно ли это оправдано? Сегодня разбираем по фактам: Верхней границы по употреблению молочки для здоровых людей нет. Рекомендуемый минимум зависит от состояния здоровья, возраста и пола...