Гастрономические праздники мая: выбираем повкуснее
Май — это не просто длинные выходные и шашлыки на природе. Я изучила календарь и нашла несколько отличных поводов разнообразить менюна последний месяц весны. Дату выбрали в честь открытия Всесоюзного научно-исследовательского института кондитерской промышленности в 1932 году. Институт создали специалисты фабрики «Красный Октябрь», а уже в начале 1940-х институт выпустил первые сборники рецептур и технологических инструкций для производства печенья и пряников. Время поздравить любимого кондитера...