Гастрономические праздники

Каждый год 20 октября мир отмечает Международный день повара (International Chefs Day) — профессиональный праздник шефов, су-шефов, кондитеров и всех, кто выбрал кулинарию делом своей жизни. Это не просто...

Октябрь — это не только золото листвы, уютные свитера и первые заморозки. С точки зрения кулинарии этот месяц невероятно щедр. Когда за окном становится прохладнее, организм инстинктивно требует согревающей, сытной и сладкой пищи...

Сентябрь — идеальное время, чтобы замедлиться, насладиться дарами осени и устроить себе маленький праздник вкуса. В этом месяце хватает поводов достать любимые рецепты, открыть баночку варенья или просто побаловать себя чем-то особенным...

Яблочный Спас (Преображение Господне) ежегодно отмечают 19 августа. Это не только важный православный праздник, но и настоящий праздник урожая: с этого дня принято считать яблоки нового сезона «разрешёнными» к употреблению, а в храмах их освящают как дар земли...

16 августа в России отмечают День малинового варенья — праздник, который словно продлевает лето и возвращает в детство, к бабушкиным баночкам и ароматному чаю. День малинового варенья появился сравнительно недавно — в 2015 году, но его корни уходят глубоко в народную культуру...