Легкие десерты

В суете будней или ленивым воскресным утром хочется перекусить чем-то вкусным, но полезным. Простой рецепт батончиков из овсяных хлопьев и фруктов настоящая палочка-выручалочка! Эти овсяные батончики с яблоками можно легко приготовить из ингредиентов, которые скорее всего уже есть у вас на кухне. Вам не нужно будет бежать в магазин, так как простые ингредиенты - мука, масло и мед - всегда под рукой. Батончики состоят из трех слоев. Нижний слой состоит из теста из пшеничной и овсяной муки со вкусом меда. Средний слой - яблочная начинка. Верхний слой представляет собой крошку из того же теста, что и нижний слой. Ням!😋 ИНГРЕДИЕНТЫ 2 стакана муки 1 стакан овсяной муки (или овсяных хлопьев) ½ стакана меда 240 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА 4 больших яблока, очищенных, без сердцевины и нарезанных кубиками 100 г сливочного масла ½ стакана меда 1 ч л порошка корицы ½ ч л порошка имбиря ШАГ 1. Предварительно разогрейте духовку до 180С. Застелите пергаментной бумагой небольшую форму размером 10-15 см. ШАГ 2. В большой миске смешайте муку и хлопья. ШАГ 3. Добавьте мед и хорошо перемешайте. ШАГ 4. Вмешайте масло в муку. Перемешивайте до тех пор, пока оно не станет однородным при защипывании. Разделить тесто на 2 части. ШАГ 5. Прижмите одну половину теста ко дну подготовленной формы. Как следует прижмите! ШАГ 6. Выпекайте при 180С 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. ШАГ 7. Чтобы сделать яблочную начинку, варите все ингредиенты в кастрюле на среднем огне, пока яблоки не начнут распадаться. Начинка не должна быть жидкой. ШАГ 8. Выложить начинку на выпеченное тесто ровным слоем. ШАГ 9. Раскрошите вторую половину теста и посыпьте им яблочную начинку. ШАГ 10. Выпекайте при температуре 180С 25-30 минут, пока крошка не станет золотисто-коричневой. ШАГ 11. Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем нарезать их. 👌ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это печенье с базиликом и лимоном - просто чудо! Прекрасные сами по себе, с маслом или с легким сыром, они идеально подходят для легкого завтрака перед работой или для наслаждения закатом на даче. Просто, свежо и вкусно. Мне нравится, как базилик и лимонная цедра дополняют вкус выпечки. Совет: когда будете месить тесто не увлекайтесь, чтобы не переутомить его. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10-12 штук): 2 стакана муки 3 ст л сахара 1 ст л разрыхлителя ½ ч л соли 5 ст л холодного сливочного масла, нарезанного кубиками ½ стакана нарезанных свежих листьев базилика 1 ч л тертой лимонной цедры 1 стакан жирных сливок ШАГ 1. Разогрейте духовку до 200° и поместите решётку в середину духовки. Используйте бумагу для выпечки или силиконовый коврик. ШАГ 2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в миске или блендере; добавьте сливочное масло и взбивайте несколько раз, пока смесь не станет похожа на грубые крошки. ШАГ 3. Добавьте базилик, цедру лимона и сливки. Перемешайте лопаткой или ложкой, пока тесто не станет более однородным. ШАГ 4. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз вымесите, пока тесто не станет одной массой. ШАГ 5. Аккуратно сожмите тесто в круг высотой около 3-4см; используйте форму для печенья или верхнюю часть стакана, чтобы нарезать печенье. ШАГ 6. Выпекайте, перевернув противень в процессе, пока печенье не станет слегка золотисто-коричневыми сверху (около 15 минут). Подождите, не хватайте горячими! Дайте немного остыть😄 👌ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мы говорим – лето, подразумеваем – мороженое, Мы говорим – мороженое, подразумеваем – лето. Почти по Маяковскому. У некоторых видов мороженого, оказывается, есть даже свой день в календаре. Делюсь простым и вкусным рецептом персикового мороженого. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 больших банки (425г) персиков любой нарезки, процеженные 1 банка сгущенного молока ½ стакана сливок 1 чайная ложка ванили Щепотка соли ШАГ 1: Измельчите персики в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы. ШАГ 2: Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. ШАГ 3: Вылейте в подходящую ёмкость и поместите в морозильную камеру. ШАГ 4: Периодически помешивайте, чтобы обеспечить равномерную и быструю заморозку. ШАГ 5: Заморозить на 10 часов или на ночь. Хранить до месяца. Но это неважно, ведь всё будет съедено с первой космической скоростью! 👌ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!