Севиче
Ола, гурманы! Сегодняшнее блюдо севиче. Севиче представляет собой маринованную рыбу в соке лайма. Вариаций рецептов очень много и в каждой латиноамериканской стране готовят по своему. В нашем рецепте мы используем авокадо, томаты Черри, сладкий болгарский перец, красный лук. Блюдо выглядит на столько красиво и вкусное, что его даже на новогодний стол не стыдно поставить. Перу впитало культуру испанских колонизаторов, а соотвественно и блюда Испании, такие как Чичаррон де сердо. Официальный язык конечно же испанский (как вы у же догадались по приветствию в начале статьи)...