Найти в Дзене
Миды (медовухи)

Миды (медовухи)

Публикации о медовухах
подборка · 3 материала
1362 читали · 2 года назад
Большой обзор российских медовух Mjolnir
В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора. Он был популярен среди скандинавских язычников в качестве амулета, сотни образцов различной формы были найдены археологами по всей Европе, включая и Россию. Медовуха была важной частью скандинавской культуры - можно вспомнить легендарный "мёд поэзии" - напиток, употребление которого наделяло любого поэтическим даром. Также существует мнение, что берсерки пили перед битвами именно мид, но не простой, а с мухоморами...
104 читали · 3 года назад
Не мышонок, не лягушка, а медовушка-блендовушка: Страна Лентяев от 4Brewers
Любителей "крепышей" всегда особенно привлекают бутылки, запечатанные сургучом, так как в них обычно разливают самые интересные сорта. У "Страны Лентяев" обозначение стиля довольно странное - BA Blend, с обратной стороны есть расшифровка, что это "брэггот", то есть напиток, сваренный с медом и солодом, а потом еще и выдержанный в бочках, причем в разных, на что намекает слово "бленд". То есть один и тот же мид, держали в разных "емкостях", чтобы в итоге сделать "смесь" в определенной пропорции. Весьма любопытный вариант от 4Brewers из Владимира в коллаборации с Bottle Share...
964 читали · 4 года назад
Умеют ли варить медовуху на Руси в наши дни? Большой обзор российских мидов
Медовуха, известная сейчас также и под более модным названием "мид", считается одним из старейших алкогольных напитков в истории человечества, следы от ферментации меда находили на керамике возрастом несколько тысяч лет. Свидетельства есть в древнегреческих, древнеримских, скандинавских (например, в "Беовульфе") источниках. На Руси ее тоже любили, даже всем известное произведение Александра Пушкина "Сказка о мертвой царевне и семи богатырях" заканчивается фразой "Я там был, мед, пиво пил, да усы лишь обмочил", как раз про медовушку...