Вкусная кулинария

Давайте сегодня вместе приготовим вкуснейший суп, в народе его называют «затирухой». Этот рецепт в нашей семье используется давно, еще бабушка в детстве нам с братом его готовила. Самая вкусная «затируха» получается с домашней курицей, но можно его приготовить и с другим мясом, и даже без него. Домашней курицы или окорочка из магазина – 700 гр.; По 1-й моркови и луковице; 4 средних картофеля; Масла – 3 ст.л.; пару лавровых листьев; По щепотке соли и перца черного. Для приготовления «затирки» нам понадобятся: Немного зелени; яйцо – 1 шт...

Есть вещи, которые я знаю наверняка: солнце встает на востоке, дети никогда не хотят спать вовремя, и ни одно блюдо не спасает от летней жары так же хорошо, как настоящая, хорошо сделанная окрошка. Я готовлю ее уже более двадцати лет, и каждый раз напоминаю себе, что это не просто суп. Это блюдо, которое учит не торопиться, уважать сезонные продукты и слушать свой вкус. здоровое питание – не диета, а отношение к пище. Окрошка – мой лучший аргумент в пользу этого мнения. Я пробовала варианты с майонезом, с кефиром, с газировкой...