Еда

Сезон тыквы в самом разгаре. Это значит, что сейчас самое время порадовать себя и близких вкуснейшими и полезными блюдами из этого овоща. Собрали для вас подборку интересных рецептов. Тыква – это настоящий суперфуд. В ней содержатся вещества, которые благоприятно влияют на зрение, стимулируют работу иммунной системы, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и даже замедляют старение сердца. А еще из тыквы можно приготовить множество блюд: первое, второе и даже десерт. Приступим? 1. Сливочный крем-суп...

Когда-то варенье было доступно только очень богатым людям, его очень любили подавать на царских пирах. Предлагаем вам подборку из трех изысканных рецептов этого лакомства. С ним ваше чаепитие точно будет королевским! Но перед тем, как приступить к готовке, стоит учесть некоторые тонкости. Ранее главный теледоктор страны Александр Мясников в эфире своей программы на канале "Россия 1" ответил на популярные вопросы зрителей, связанные с домашними заготовками. ​1. Варенье из дыни с лаймом Этот вариант лакомства точно очарует вас своим ароматом и вкусом...

Чтобы икра получилась нежной по консистенции, лучше используйте молодые и не слишком крупные кабачки. Они мягче и в них нет жестких семян. Приступим? 1. Кабачковая икра с яблоками Это отличный вариант для ценителей "кислинки" во вкусе. Вам потребуется: Первым делом разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде. Натрите морковь, очистите помидоры от кожицы, нарежьте лук мелкими кубиками. Обжарьте ингредиенты на сковороде до золотистого цвета. Кабачки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте их на оставшемся масле, пока они не станут мягкими...

Во время приготовления пирожков или других сдобных блюд порой кажется необходимым попробовать сырое тесто. Некоторым людям оно может нравиться на вкус еще с детства. Но знаете ли вы, чем может быть опасна сырая масса? Рассказываем в нашем материале. Для начала нужно разобраться, что такое вообще тесто. Отметим, что это не готовый продукт, а пищевой полуфабрикат, который обязательно нужно подвергать термической обработке. Тесто состоит из муки, яиц и воды. Их употребление в сыром виде может привести к следующим проблемам со здоровьем...

Маринованные помидоры – одна из излюбленных закусок в нашей стране. При этом вариаций маринада существует великое множество. Избранные рецепты – в нашем материале. Основные правила 1. Перед приготовлением хорошо промойте все овощи и зелень. Также простерилизуйте банки и крышки. 2. Помидоры при консервации могут лопаться. Чтобы этого не произошло, заранее сделайте в каждом плоде несколько проколов зубочисткой. 3. После закатки банки, ее нужно перевернуть, накрыть чем-то плотным (к примеру, пледом), а затем остудить...

Рацион питания школьника должен быть сбалансированным. От этого во многом зависит его способность воспринимать информацию и учиться новому. Рассказываем, что обязательно должно быть в ланч-боксе у вашего чада, и делимся простыми рецептами. Несмотря на то, что в школах есть столовые с полноценным сбалансированным меню, некоторые дети больше предпочитают еду, принесенную из дома. Поэтому ответственность за питание растущего организма перекладывается на плечи родителей. Правильный обед школьника должен включать в себя: 1...