Закуски/перекусы/завтраки

Я так долго тут не появлялась, что минуты три искала кнопку "создать публикацию"🤷‍♀️ В общем, для всех кто сильно скучал по новым рецептам, сегодня будет милая истоия и обалденная рыбка) Когда я была маленькой, я очень часто ела финскую форель. Мне было всеравно как она приготовлена (слабой соли, горячего копчения или холодного), это всегда было безумно вкусно. Ну и естественно, покупая сейчас вакуумные упаковки с соленой рыбой, это одно разочарование. Когда то, я уже пыталась солить рыбу сама, но получалось тоже не вкусно и я сдалась...

Надеюсь все уже наелись кабачков и готовы переходить к другим блюдам. Как всегда минимум ингридиентов и трудозатрат, а получается супер вкуснятина. Для рецепта понадобиться всего-ничего: Пара баклажан, куриное яйцо, мука и кукурузный крахмал. Я использовала три баклажана(один большой и два маленьких), два яйца, две столовых ложки муки с горкой и одну столовую ложку кукурузного крахмала. Вы можете ориентироваться на мои пропорции, но менять их по своему вкусу. Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем на мелкую соломку...

Я думала, что уже все знают, как варить яйцо пашот, но оказывается, очень много людей неумеют этого. По этому, сегодня я покажу вам самый простой и эффективный рецепт этого чудо яйца. Первым делом, ставлю на огонь кастрюлю с водой и добавляю соль по вкусу. Беру небольшую миску и сито. Сито укладываю в миску и разбиваю яйцо. У яйца есть отделяемый белок, который даёт некрасивую бахрому яйцу пашот. А используя сито, мы избавимся от этой, ненужной бахромы и получим аккуратное и красивое яйцо. Не переживайте, нужный белок останется в сите...

Я хотела этого избежать, но и меня накрыло кабачковой волной. Ну а когда ты их и не сильно любишь, то стараться их сделать вкусными, приходится в двойне. Для вкусных кабачков я взяла: Кабачок Сыр Сметана Чеснок Укроп Соль, перец, растительное масло для жарки. Кабачок нарезаю кольцами, толщиной один сантиметр и перекладываю в миску. Добавляю соль, перец и немного растительного масла. Все перемешиваю, что бы масло и специи равномерно распределились по кабачкам. Выкладываю кабачки на противень застеленный...

Как говориться, дурная голова, рукам покоя её даёт. Увидела я лёгкий и вроде вполне реальный рулет из курицы, ну и конечно решила, что надо попробовать. Из продуктов у меня был только чеснок и перчик с огорода, по этому, пришлось топать в магазин за филе бедра, зеленью и бекончиком. Первым делом, надо отбить бедра кухонным молотком. Затем, выложить их в нахлест на пищевую плёнку. Дальше в ход пошли самые вкусные специи( соль, перец, Копчёная паприка, куркума) и чесночек через чеснокодавку. Все хорошенько размазываю по мясу...

Мои подружки попросили приготовить что-то, чем можно порадовать себя в периоды диет или когда ты на правильном питании. Я немножко покумекала, и придумала закуску, которая и фигуру не испортит и порадует любой животик. Добываем в закромах: Авокадо Лимон/лимонный сок Форель слабосоленая Творог обезжиренный Хлебцы Если вы не на диете, то вместо творога используем Творожный Сыр, а вместо хлебцев можно взять хлеб или крекер...