Цветение и опыление винограда

Всем мира и добра! Один из самых важный процессов на пути к получению хорошего урожая винограда - это цветение, а если быть ещё точнее, то опыление виноградных цветков. Как оно пройдёт, насколько хорошо и массово завяжутся ягоды в соцветиях, зависит полновесность, да и красота виноградных гроздей. Намного приятнее видеть в августе-сентябре большие грозди, с крупными ягодами, без какого-либо горошения и изъяна. Когда началось массовое опыление - какие-то лишние телодвижения на винограднике уже не нужны. Нужны только точечные, грамотные действия виноградаря, которые выверены практикой и показали своё реальное влияние. Что к таким действиям можно отнести? Просто коротко перечислю несколько, особенно для начинающих виноградарей. - если в период цветения виноградника стоит сильная жара, то некоторые виноградари пользуются таким дедовским способом, как опрыскивание из очень мелко рассеивающего (буквально пыльца!) пульверизатора гроздей винограда. Это способствует жизнестойкости пыльцы на пыльниках, которая при сильной жаре просто погибает. - если во время цветения виноградника стоит полное безветрие, штиль, можно применить ещё один дедовский вариант - пройти по винограднику и слегка потрясти нижние проволоки, в районе которых находятся соцветия, имитируя небольшой ветер. - для лучшего опыления сортов с функционально женским типом цветка можно применить искусственное опыление, используя пуховки или водный раствор гиббереллиновой кислоты. © уважением, Виктор Безбородов

Всем мира и добра! Ещё один не простой фото вопрос от подписчика Константина на разборе: - "Здравствуйте Виктор! Приехал на "фазенду" и обнаружил в только что отцветших гроздочках такую штуку. Я сначала подумал, что это результат цветения (колпачки не все слетели), присмотрелся, а там паутинка (...). Рядом растут Молдова и Аркадия - чистые. Дайте пожалуйста рекомендацию. Спасибо!" Здесь довольно непонятная на первый взгляд ситуация... Только благодаря качественно сделанным фотографиям (Спасибо Константину!) и хорошему увеличению можно докопаться до сути. Ключевой здесь момент в том, что цветение закончилось, об этом говорит автор вопроса, об этом говорят и фото. Идём методом исключения. Достаточно одного взгляда, чтобы понять, что к оидиуму картина никакого отношения не имеет. А вот с милдью по неопытности можно спутать. Есть определенная усыхание, много таких фрагментов (фото 2). Но! При детально рассмотрении всё понятно - цветоножки живые, зелёные, ну и далее всё хорошо. Что характерного на фото? Высохшие колпачки и почти полное отсутствие тычинок. Цветение однозначно закончилось. А вот проблема видна на всех фото - это явный паутинный налёт. Он однозначно свидетельствует о присутствии насекомого, клеща (возможно войлочного) или паука. Необходимо сделать обработку инсектицидом от вредителей (Децис, Актеллик, Би-58, Фуфанон). С учетом трещины и пожелтения гребеножки (фото 1) не исключена откладка яиц вредителем именно в этом месте. © уважением, Виктор Безбородов

Всем мира и добра! Есть сегодня для Вас эксклюзивная, редкая практическая информация, непосредственно связанная с процессами цветения и опыления. Уже как-то приходилось отвечать в этом году на фото вопрос, связанный с ситуацией, когда не произошёл массовый сброс колпачков с виноградных соцветий. Подписчик прислал фото, на котором был именно такой случай. Аналогичный вариант был найден мной сегодня на кусте неукрывного Маркетта. Часть колпачков так и остались на соцветии, пожелтели, но не были сброшены вниз. Они как "шапочки" прикрывают... уже явно прошедшие процесс оплодотворения завязи. Это очень важная визуальная информация! Т.е., вот под такими высыхающими колпачками собранные как бы в пучок пыльники с пыльцой просто "прилегли" на рыльца пестика и произошло естественное в таких случаях оплодотворение. Сорт Маркетт обоеполый и опыляется своей же пыльцой. А вот с сортами с функционально женским типом цветка "такой номер не пройдёт". Наоборот, не сброс колпачка приведёт практически к 100% не опылению соцветия, т.к. рыльце будет закрыто от перелетной пыльцы. На фото, кстати, видно, что большая часть соцветий с не сброшенными колпачками опылилась. Но есть и единичные соцветия, которые не опылились. Очень интересная ситуация, буду наблюдать её дальше. © уважением, Виктор Безбородов

Всем мира и добра! Сказано - сделано. Провёл сегодня вечером внеплановую профилактическую обработку перед цветением. Прошло ровно две недели с предыдущей и пускать ситуацию на самотёк никак не хотелось. Под обработку попали почти 100% кустов из столовых рядов, за исключением Загадки Шарова, кишмиша Канадис, кишмиша Белое пламя, кишмиша Юпитер, трёх кутов Фиолетового раннего, которые активно цветут. Перед обработкой специально, неспеша прошел по столовым рядам и определил кусты, которые активно цветут и которые я не буду обрабатывать. Это следует сделать обязательно, чтобы обработка не помешала опылению уже цветущих соцветий. БАКОВАЯ СМЕСЬ была аналогична используемой 03 июня. Сработала она хорошо и нет смысла что-то менять и придумывать. И Ридомил и Топаз проверенные и не подводящие уже много лет эффективные препараты против милдью (РИДОМИЛ) и против оидиума (ТОПАЗ). Что ещё важно знать и соблюдать? Не стоит жадничать и делать обработку слишком поверхностно, почти бегом. Не раз встречал рекомендации некоторых "специалистов" от виноградарства, советующих ни в коем случае не допускать стекания препаратов с листьев. Я делаю обработку качественно и с листьев даже очень течёт. При использовании новых, современных органосиликоновых смачивателей (по простому прилипателей) это нормально и правильно. ОБРАБОТКУ СЛЕДУЕТ ДЕЛАТЬ вечером. Это идеальное время для плавного (без Солнца!) действия применяемых препаратов (как системных так и контактных). В течение ночи они "мягко" начинают своё лечащее воздействие. © уважением, Виктор Безбородов

Всем мира и добра! Есть один очень важный момент по ходу сезона, которым я с Вами хочу сегодня поделиться. Все прекрасно знают как важно сделать профилактическую обработку от болезней и вредителей перед началом цветения винограда. Такую обработку я провел две недели назад. Срок эффективного действия используемых в ней препаратов практически подошёл к концу. В литературе много написано по поводу цветения, даны даже средние показатели - соцветие цветет 2-3 дня, гроздь - неделю, виноградник 14 дней. На самом деле по моей практике цифры эти довольно далеки от реальности, особенно последняя. Большой виноградник с более 100 сортами цветет обычно недели три, особенно когда погода уходит в холода. А что же сейчас на винограднике? А на винограднике ситуация самая "разношёрстная". Какие-то сорта почти ЗАКОНЧИЛИ ЦВЕТЕНИЕ (Бако, Мукузани, Фронтенаки), какие-то в самом разгаре цветения - Вандал Клише, Маршал Фош, Загадка Шарова и т.д. А какие-то вообще ещё даже не начинали... Это практически 100% СТОЛОВЫХ СОРТОВ на винограднике, за редким исключением. Естественно, ждать пока начнется цветение столовых сортов винограда никак нельзя! Поэтому, у кого ситуация похожая, одной обработкой перед цветением отделаться в этом году не удастся. Необходима отдельная, вторая обработка сортов, которые скоро начнут этот процесс. Никто не ожидал, что так резко похолодает, как было недавно и цветение существенно растянется по времени. Буду в ближайшие дни готовить второй заход... © уважением, Виктор Безбородов

Всем мира и добра! Есть интересная, познавательная информация непосредственно из сегодняшней практики. На 1-м фото вы видите соцветия винограда, на котором идёт процесс цветения. Почти все колпачки сброшены, хорошо видны прямо стоящие тычинки, заканчивающиеся желтыми пыльниками с пыльцой. Это соцветия обоеполого сорта винограда, т.к. тычинки хорошо сформированы и стоят явно выше пестика и его рыльца. А вот следующие два фото довольно интересные. Несколько лет назад был свидетелем спора по типу цветка на техническом сорте винограда Барон. Никак не могли определиться, в разных источниках была разная информация. В одних обоеполый, в других с - женский тип цветка. На фото окончательная истина - у немецкого, технического сорта винограда Барон функционально женский тип цветка (тычинки коротки, кривые, расположены в самом низу пестика). Что ещё удивительно на последних двух фото? Хорошо видно на самой вершине пестиков, где расположены рыльца, явные "шапочки" из жидкости. Причем, прошел и посмотрел соцветия на других кустах - там таких "шапочек" нет. Только на кустах Барона. Дождя на улице нет, кусты я не поливал. Возможно это какая-то особенность сорта и на вершине пестика та сама липкая жидкость, на которую прилипает пыльца с пыльников при опадении? Завтра если капельки будут на месте, обязательно их попробую на ощупь - липкие они или нет? © уважением, Виктор Безбородов