Жир не виноват. 7 настоящих причин, губящих сердце. Способы их устранения и поддержки сердечной мышцы
Друзья, давайте проведем небольшой мысленный эксперимент. Представьте, что в вашем доме случилась протечка трубы. Вода течет по полу, а вы, вместо того чтобы искать трещину, яростно вытираете лужу тряпкой, ругая при этом… кран на кухне. Абсурд? Именно так последние десятилетия выглядела война с холестерином и насыщенными жирами. Мы объявили врагом яйца, сливочное масло и сало, закрыв глаза на настоящие причины «потопа» в нашем метаболизме. Пора разобраться с фактами, а не страхами. Прежде чем мы перейдем к деталям, давайте расставим точки над «i» на самом высоком уровне...