Рецепты

Не у каждого есть время для полноценного завтрака, включающего в себя, к примеру: кашу, чай или кофе. Кто-то готовит омлет, яичницу и прочее. Мы чаще всего перекусываем бутербродом с сыром или колбасой. Но, в последнее время, сложно найти вкусную и в тоже время качественную колбасу (ветчину, рулет и тд) Поэтому я решила попробовать сделать домашнюю пасторму из индейки. Получилось сочно и вкусно, а главное без химии. Моим домашним очень понравилось и теперь я готовлю её очень часто. Не скажу, что...

Думаю в каждой семье готовят мясо по-французки во всех возможных вариациях. У каждого свой семейный рецепт, также и в нашей семье. Но, когда совсем нет времени, я делаю ленивое мясо по-французки. Все банально и просто, для приготовления мне понадобится: Куриное филе (грудка) Лук репчатый 1 большая луковица Соль, перец Сыр Сметана Горчица Куриное филе нарезала на пластики, слегка отбила, посолила, поперчила. Сложила все в миску и добавила туда столовую ложку сметаны и чайную сладкой горчицы. Перемешала и дала постоять минут 5-10...

Не так давно я стала домохозяйкой и признаюсь честно, буквально несколько лет назад, я и представить не могла, что буду стоять у плиты и думать, как и чем удивить мужа. Знаете, когда любишь, ты готовишь с душой, а не потому что нужно!!! К сожалению, я так увлеклась данной процедурой, что вовсе забыла сфотографировать весь процесс. И у меня такое часто!!! Но, я постараюсь описать всё словами)) Для рулетиков беру: Индейку (можно взять стейки) Перец болгарский Помидор Зелень Соль, перец, специи Сметану...

Уже и не знаю, чем удивить своих домочадцев? Что приготовить на ужин в качестве гарнира? Заглянув в морозилку, нашла замороженные шампиньоны и брюссельскую капусту ( капуста кстати, со своего огорода). И решила соединить эти два ингредиента вместе (до этого видела разные овощные гарниры и разные способы их приготовления в интернете) Итак взяла: 200 гр шампиньонов 200 гр брюссельской капусты 1 луковицу Соль, перец, базилик 1 стол.ложку муки 1 зубчик чеснока Масло сливочное 200 мл воды( или бульона...

Каждый день покупать колбасу накладно, к тому же неизвестно, что в её составе. Мои домашние полюбили этот рулетик с разными начинками и специями. Сегодня я расскажу вам о начинке с помидорами и беконом. Вчера вечером муж разрезал мне карбонат в пласт, замариновал (майонез, горчица, соль, перец). Раскладываю на фольгу пласт и выкладываю на него начинку из помидора без шкурки, пластины чеснока и бекон...

Сегодня я предлагаю попробовать рецепт рулета, в основе которого заварной крем и заварное тесто для эклеров. Мы все любим эклеры, не важно будь это эклер с кремом, сгущёнкой или взбитыми сливками. Ингредиенты которые мне понадобятся: Вода - 100мл Молоко - 100мл Яйцо - 2-3 шт Сахар - 1 стол. ложка Соль - щепотка Сливочное масло - 80гр Мука пшеничная - 130гр Беру сотейник с толстым дном и добавляю в него: молоко, воду, сахар, соль и масло. Ставлю на огонь и как только начинает закипать, снимаю с огня...