Вся правда о фейхоа
Антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами (нестабильными молекулами). Причём больше всего этих веществ в кожуре. Польза кожуры этих ягод состоит в том, что они содержат особые фенольные соединения. По их содержанию они превосходят многие другие продукты и могут способствовать профилактике ряда заболеваний. Однако в сыром виде ягоду с кожурой может быть не очень приятно есть из-за слишком терпкого привкуса. Поэтому, если хотите, чтобы от фейхоа была максимальная польза для здоровья, ягоды нужно протереть с сахаром или высушить кожуру и добавлять её в чай...