Рецепты

Всем привет! Делюсь с вами лёгким и воздушным рецептом клубничной панакоты. 250 г кокосового молока 30 г сиропа топинамбура Экстракт ванили 130 г соевого клубничного йогурта 3 г агар-агара В кокосовом молоке растворить агар-агар и, постоянно помешивая, довести до кипения, проварить 2-3 минуты. Добавить сироп, ваниль и йогурт, взбить миксером несколько минут, перелить в креманки и убрать в холодильник на пару часов. Украсить ягодами. 😍 (Йогурт можно заменить на 40 г кокосовый сливок, 80 г клубники и 5 г лимонного сока, все взбить в блендере) Любите желейные десерты? #рецепты

Кто заказывал простые десерты с ягодами? Легкая нежная веган паннакота с летними ягодами. И духовку включать не нужно! 🍓 280 г кокосового молока 17-19% 15 г кешью-пасты светлой 30-50 г сиропа топинамбура 5 г лимонного сока экстракт ванили 4 г агар-агара Ягоды или фрукты по вкусу. У меня свежая клубника и сочный нектарин - 130 г Ягоды очистить и порезать на небольшие кусочки. Все остальные ингредиенты сложить в сотейник и, постоянно помешивая, довести до кипения. Когда масса закипит, снять с огня, слегка взбить миксером пол минуты и разлить по подготовленным силиконовым формам или по бокалам. Выложить сверху ягоды и убрать в холодильник на пару часов до полного застывания. Подавать десерт охлажденным с ягодным джемом. Очень простой и освежающий десерт для жаркого дня. 🙌🏻 Обязательно делитесь в комментариях вашими десертами! 🤗