Рецепты от Зайчихи

Все цвета вкусов от Зайчихи... Ингредиенты: • молоко (500 мл) — лучше выбрать жирностью 3,2 процента • яйца — 3 шт. • пшеничная мука высшего сорта — 200 г • растительное масло — 2 столовые ложки • сахар — 2 столовые ложки • соль — половина чайной ложки Пошаговый рецепт: - Подготовьте всё необходимое. Достаньте молоко и яйца из холодильника заранее — примерно за 30–40 минут до начала приготовления. Так ингредиенты достигнут комнатной температуры, и тесто получится однородным, без комочков. - Приготовьте посуду...

Кулинарный ремейк от Зайчихи - знакомая с детства «Сельдь под шубой» в новом прочтении. Ингредиенты на форму диаметром 20 см • селёдка бочковая филе — 300 г • картофель — 3 шт • морковь — 2 шт • свёкла небольшая — 3 шт • белки яичные — 5 шт • крымский лук — 1 шт • майонез — 200–250 г • соль — по вкусу Для украшения и текстуры: • свекольные чипсы — для пудры и декора • сливки 20 % — 2 ст. л. • крем‑чиз или творожный сыр — 200 г • микрозелень свёклы Приготовление шаг за шагом: Запеките овощи. Картофель, морковь и свёклу заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности...