Питание и старение 11 мифов и заблуждений
Когда речь заходит о питании для здоровья и долголетия, бывает сложно отделить факты от вымысла. Профессор Эдвард Шнайдер из Школы геронтологии имени Леонарда Дэвиса Университета Южной Калифорнии развенчал мифы и поделился полезными советами о том, как пожилые люди могут улучшить своё питание. 1. Выбросьте поливитаминные добавки. Многие пожилые люди принимают поливитамины, но могут не знать, полезны ли их компоненты для здоровья и почему. Обычно они содержат железо, медь (которая большинству людей не нужна) и витамин А в форме ретинола, хотя его следует принимать в форме бета-каротина...