На перекус вместо магазинной колбасы я предпочитаю готовить своим домочадцам паштет.Сегодня у нас паштет из говяжьей печени .Я долго заморачиваться не люблю.Просто отварила печень.Порезала на более мелкие...
Утренний салатик. Сегодня на завтрак хочу предложить быстрый салатик .Нам понадобится шпинат,моцарелла(у меня собственного производства),помидорки(остатки роскоши с дачи). Режем кому как нравится.Заправляем маслицем.Приятного аппетита!
Сегодня рыбная.Отделяем плавники,головы,хвосты.Помыли,порезали.В 0.5 банку 4 горошины перца,лаврушку,чайную ложку без горки(на мой вкус меньше),столовую ложку масла.Набиваем рыбой с запасом пару см до крышки.Банки стерильные,крышки тоже.,хотя пишут это не обязательно ,но я стерилизую.На дно автоклава ставим фальшдно...
Иногда хочется побаловать себя чем -то особенным.Может не совсем полезным,но вкусным и быстрым.Без возни.Предлагаю рулетики из лаваша.Промазанные майонезом.Лаваша два слоя.Между ними тертый сыр.Колбаска соломкой...
Коржики на деревенском сливочном масле. Берем 100 гр размягченного сливочного масла,растираем с 200 гр сахара.Добавляем 80 мл молока,ванилин,яйцо.Перемешали.Вводим муку.400 гр.,но ориентироваться по своему тесту.Не нужно его забивать мукой...