Блюда из овощей

Оладьи из кабачков - вкусное и питательное блюдо, которое готовится из тертых молодых кабачков, смешанных с яйцами, мукой и другими ингредиентами по вашему вкусу, например, с сыром, зеленью, разнообразными специями. кабачковые оладьи пользуются популярностью у любителей здорового питания и тех, кто следит за своим питанием. Так же это отличный вариант добавить овощи в свой рацион и сделать их более привлекательными для детей и тех, кто не очень любит овощи. Ингредиенты: Кабачковые оладьи с сыром на сковороде рецепт: 1...

Драники – картофельные оладьи родом из Беларуси. Однако, это блюдо пользуется большой популярностью в русской, украинской (деруны), польской (пляцки) и еврейской (латкес) кухнях. Слово «драники» имеет старорусские корни и происходит от слова «драть» - «тереть». Готовят из тёртого картофеля с добавлением яиц, соли и муки, роль которой заключается в связывании крахмала. Для вкуса добавляют лук или чеснок. Жарят на растительном масле или свином сале. Подают горячими, с пылу с жару, со сметаной. Готовятся драники очень просто...

Добро пожаловать на странички моей кулинарной книги! Сегодня купила красивый, аппетитный кочан цветной капусты, чтобы пожарить в кляре. Но когда выложила продукты на столе, захотелось маринованной капустки. Раньше самостоятельно этого никогда не делала, покупала уже готовую в магазине. Поэтому пришлось изучить рецепты, которые предлагают авторы различных кулинарных сайтов. Как оказалось, замариновать капусту в домашних условиях очень просто. Первым делом соцветия цветной капусты, чтобы они не были жёсткими, бланшируют в кипящей воде...

Представляю вашему вниманию простое, но вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из картофеля на ужин. Для начала нужно будет запечь картофель до готовности. Затем сделать из него «лодочки». Заполнить начинкой из картофельной мякоти и ветчины. Посыпать сыром, зеленью и отправить ненадолго в духовку. Вкусно и просто! Ингредиенты: Фаршированный картофель в духовке рецепт с фото: Берём картофелины размером чуть больше среднего. Маленькие не подойдут, так как будет неудобно фаршировать. Хорошенечко моем, выкладываем на сухой противень и отправляем запекаться в разогретую до 220 градусов духовку...

Цветная капуста в нежном кляре - пальчики оближешь.

Простой и вкусный салат.