Рецепты

Старая-добрая полезная и питательная классика, которая не так проста, как кажется. КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. Обожаю, для меня это воспоминания из детства. Но чтобы повторить тот самый вкус маминых оладий, нужно было много практики, поскольку есть много нюансов. Вариаций рецептов множество, но мы предпочитаем сочные и нежные, менее хлебные, зато тают во рту. За белок в составе отвечает яйцо, за клетчатку кабачок. Мука в моем случае рисовая. Хороший вариант на завтрак (но в неспешные дни, потому что они требуют времени)...

Запасы богатого урожая тыкв вдохновляют на эксперименты. Очень любим тыкву за ее универсальность — в этом она схожа с кабачком. Мало какой овощ может одинаково вкусно стать и десертом, и несладким блюдом. Сейчас в сезон — и в вафлях, и в кексах, и в супе-пюре. Не так давно я уже публиковала рецепт тыквенного десерта с апельсином и лимоном...

Простая в приготовлении заготовка, которая нас очень удивила, ведь вкус тыквы не ощущается совсем! Благодаря цитрусовым десерт получается ароматным, при этом не приторным, с нежной текстурой. Рекомендуем попробовать! Ингредиенты Тыква - 1,5 кг (чистый вес) Апельсин - 1,5 шт. Лимон - 0,5 шт. Сахар - 300 г Лимонная кислота - 5 г 1. Тыкву очистите от шкурки, мякоть нарежьте на кубики. Выложите в глубокую миску. 3. Лимон и апельсин нарежьте кусочками поменьше, удаляя в процессе косточки. 4. Добавьте к тыкве цитрусы, лимонную кислоту и сахар...

Если на вас продолжает лить дождь из огуречного урожая, и вы уже не знаете, что с ним еще сделать и как сохранить на зиму, предлагаю вам простой и очень вкусный рецепт закуски "Тещин язык". 1. Огурцы порезать на кружочки (мы обычно используем овощерезку). 2. Помидоры, перцы пропустить через мясорубку (блендер), добавить специи, долить растительное масло. 3. Вылить соус в кастрюлю, сложить туда огурцы, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 мин...

Есть рецепты заготовок огурцов, которе уже являются семейной классикой и проверены временем. Делаем так не первый год, получается очень вкусно! Огурцы как «БОНДЮЭЛЬ» Пропорции - на 700 гр банку. 8. Заливаем кипятком и закатываем. Переворачиваем и укутываем, пока банки полностью не остынут...