Как я храню сыр. Открываю секрет, чтобы этот дорогой продукт быстро не испортился.
Сыр – это деликатес, которым хочется наслаждаться как можно дольше. Но как сохранить его свежесть и вкус, чтобы он не покрылся плесенью и не засох? Я поделюсь своими секретами, которые помогут вам в этом. Ошибка – заворачивать сыр в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. Многие по привычке заворачивают сыр в полиэтилен, но это большая ошибка. В таком "костюме" сыр задыхается, потеет и быстро портится. Пищевая пленка тоже не лучший вариант, так как она не пропускает воздух. Лучшее хранение – это пергаментная бумага...