Рецепты блюд и заготовки на зиму

Мне, кажется, сейчас самое время обсудить кто что будет готовить вкусненькое на новогодний стол. Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала! До нового года остаётся всего 19 дней 😲. И я вдруг поняла, что пока готова только частично 🙃. Посуду красивую купила Моя новая посуда. Фото автора Украшения для ёлки обновила Фото автора Подарки под ёлочку куплены, тут я подготовилась заранее. Снега нам природа немного выдала, уже веселее. Главное, чтобы теперь не растаял до нового года. Фото автора А вот меню для новогоднего стола я совсем не продумала 🤔...

Вчера я варила борщ и решила поделиться с вами простым рецептом. Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала! Давно не варила борщ, и что-то очень захотелось. Рецепт у меня простой, можно сказать классический. Единственным отличием от классики стало то, что делала я борщ с говяжьей тушёнкой, для ускорения процесса готовки. А по классике желательно делать борщ на говяжьем бульоне, вкуснее всего из соколкОв (мясо на косточке). Теперь о рецепте. Ингредиенты: Бульон говяжий ( или тушёнка говяжья)...

Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала! Сегодня на обед сварила уху из форели. Форель я покупаю через интернет охлаждённую, непотрошёную. Раньше ребята возили форель из Карелии, сейчас привозят из Осетии. Конечно, с морской форелью не сравнить, но рыба очень хорошего качества, и практически всегда с икрой. Разделяю её по частям сразу. Часть съедаем сразу - жарим, солим. Часть убираю в морозилку. На уху всегда оставляю голову, хвост, брюшки, и хребет с мясом. Из этих частей получается самая наваристая и вкусная уха...

Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала! Сегодня отойдем в сторону от садовых тем и поговорим о кавказской кухне. Кавказская кухня для меня - самая вкусная еда 😋. Может быть потому, что моя бабушка родилась и долгое время прожила на Кавказе, и научилась у местных готовить. Я переняла её опыт и периодически готовлю своей семье кавказские вкусности по бабушкиным рецептам. Сегодня поделюсь с вами классическим рецептом лобио из красной фасоли. Вчера готовила его своим на ужин. Фасоль очень богата растительными белками...

Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала. Сегодня хочу познакомить вас с простым и вкусным блюдом из куриных сердечек. Время приготовления блюда со всеми заготовками максимум 30 минут. Лук нарезаем четверть кольцами или помельче, кто как любит. Морковь натираем на мелкой тёрке. Обжариваем лук с морковью в сотейнике 3 минутки. Добавляем в сотейник сердечки. Обычно я кладу их прямо целиком, сегодня решила порезать. Вкус от этого не меняется. Так что делайте как считаете нужным. Выливаем в сотейник соевый соус...

Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала. Дачные дела поставлены на паузу до выходных. На улице по-осеннему холодно. Поэтому хочется поесть какой-нибудь вкусной «вреднятины». Сегодня решила испечь домашнюю пиццу на скорую руку. Тесто готовое не замороженное купила в магазине, чтобы не заморачиваться с его приготовлением. Обычно я кладу в пиццу маслины, ветчину или бекон и сыр моцарелла. Но сегодня решила обойтись более простыми ингредиентами, всё что можно найти в холодильнике. Для соуса: Колбасу нарезаем кусочками...