Здоровые Рецепты

Рецепт Салата с рукколой и свёклой Ингредиенты: 🍃Свекла - 2 штуки 🍃Руккола - 2 стакана ( горсти ) 🍃Сыр Фета - 50 г 🍃Грецкие орехи - 50 г 🍃Оливковое масло - 3 ст.л. 🍃Лимонный сок - 1,5 ст. л. 🍃Дижонская горчица - ½ ч. л 🍃Мёд - 1/2 ч.л. 🍃Соль- ½ чайные ложки ( по вкусу) 🍃Молотый перец ¼ ч.л Приготовление: 1. Свеклу отварить или запечь 2. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, сахар, соль, перец 3. Нарезать свеклу, раскрошить сыр фета 4. Смешать все ингредиенты. Еще люблю этот салат просто оливковым маслом заправлять Приятного аппетита 😋

Продолжим тему руккола: Руккола - сорняк или суперфуд? По мне однозначно руккола можно отнести к суперфудам !! У рукколы есть несколько названий: рокет-салат, индау, эрука, аругула и гусеничник. Почему нужно есть рукколу? 🍃Руккола относится к овощам с низкой калорийностью - на 100 грамм зелени приходится всего 25 ккал и менее 4 г углеводов. 🍃Салат с рукколой на завтрак способен помочь вашему желчеоттоку 🍃 Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, используется как немедикаментозное средство для лечения язвенной болезни желудка 🍃Масло рукколы используется в косметологии в виде масок для кожи и волос 🍃Благодарю мочегонным свойствам, позволяет регулировать водно-солевой баланс организма, и возможностью сжигать жир 🍃Снижает холестерин и повышает гемоглобин 🍃 Полезно женщинам, планирующим беременность из-за наличие фолиевой кислоты 🍃 В рукколе содержится магний, кальций, фосфор, железо, йод, натрий, калий, витамины группы В (В4, В9, В5, В6), витамины Е, А и К. 🍃Содержание витамина С поддерживает наш иммунитет, спасая от многих вирусов и инфекций 🍃Витамин А оказывает лечебный эффект на состояние зрения ,кожи, волос и ногтей

Рецепт творожка из зелёной гречки👇 Ингредиенты: 🔸Зеленая гречка 🔸мороженые ягоды по вкусу 🔸2-3 финика или банан 🔸2 ст.л. лецитина подсолнечника (по желанию) 🔸орехи, семена (по желанию) Приготовление: 🔗Прорастите зелёную гречку или замочите на ночь, после хорошенько промойте 🔗Финики замочите в воде на 15-30 минут. Их можно заменить на банан. 🔗 В блендере прокручиваем гречку, финики, мороженые ягоды и лецитин подсолнечника 🔗 Готовый творожок посыпаем орехами или семена льна, кунжута.