Найти в Дзене
Кулинария

Кулинария

Кулинария: выпечка 🥐,салаты 🥗, барбекю 🥙, шашлык и прочее
подборка · 33 материала
Домашний квас с пенкой
Домашний хлебный квас с пенкой — как из детства Натуральный, газированный и очень вкусный квас без химии и красителей | Летом я всегда готовлю домашний хлебный квас сама. Никакой магазинный напиток не сравнится с этим ароматом свежего ржаного хлеба, лёгкой кислинкой и той самой пышной пенкой сверху...
Пять основных супов со всего мира.
Летом, когда градусник зашкаливает, а обычный суп не лезет, на выручку приходят холодные «жидкие» блюда. Но не только окрошкой единой! В разных кухнях мира есть свои рецепты, которые не только освежают, но и дарят энергию, витамины и лёгкость...
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И КИНЗОЙ.👌😘🍽🥔🧅🥚🍵🌮 Картофельные лепешки с зеленью в азиатском стиле — то, что вы обязаны попробовать! Добавьте кинзу и зеленый лук для яркого вкуса. А кукурузная мука сделает лепешечки более рассыпчатыми. Ингредиенты: картофельное пюре (остывшее) — 450 гр. мука: кукурузная — 60 гр, пшеничная — 40 гр. зеленый лук — 20 гр. кинза — 15 гр. яйцо — 1 шт. (50 гр.). Приготовление: 1.Смешайте пюре, яйцо, оба вида муки. 2.Мелко нарежьте лук и кинзу, добавьте в тесто. 3.Сформируйте тонкие лепешки (0,8 см), обжарьте на сухой сковороде (можно без масла) по 3 минуты с каждой стороны. 4.Подавайте с йогуртом или сметаной — и готово сытное блюдо без духовки. Приятного аппетита!