Рецепты

Рецепт клафути с вишней Клафути - это нежный десерт, напоминающий что-то среднее между запеканкой и замеченным заварным кремом, родом из Франции. 

Очень прост в приготовлении и очень быстро улетает у ценителей сладкого😋 
Нам понадобиться: •замороженная вишня - 300 гр (или свежую с косточкой ~ 500 гр)
•caxap - 90 гр •слив.масло - 25 гр
•яйцо - 2 шт •мука - 75 гр
•молоко - 300 мл
•цедра 1 лимона 
•корица - 1 ч.л.
•сахарная пудра- 1 ст.л 1.Вишню промываем и кладем в дуршлаг, чтоб она разморилась и лишний сок стек. 2.Смазываем маслом форму и перекладываем в нее вишню. 3.Миксером взбиваем растопленное слив.масло с сахаром и яйцами на средней скорости 2 мин. 4.Добавляем муки и половину порции корицы, цедру и все перемешиваем. 5.В два этапа вводим молоко и заливаем в форму. 6.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 7.Даем немного остыть и посыпаем сверху корицей+сах.пудрой для красоты - можно опустить этот момент (тогда в тесто добавляем всю корицу) Рекомендуют есть клафути чуть теплым с шариком ванильного мороженного, но по мне и так прекрасно 🥹 Приятного аппетита 🥰 КЖБУ на 100 гр- 144/4/2,5/24 #рецептулафути #рецептпирога #рецептвишневогопирога #вишневыйпирог #легкийрецепт

Рецепт блинчиков 🥞 Перед нами задача не из легких - призываем солнце в Москву! •яйцо - 2 шт •щепотка соли •сахар - 2-3 ст.л. (смотрите на вкус) •молоко - 250 мл •мука ~220-250 гр •кипяток - 250 мл •раст. масло - 2 ст.л. Лучше чтоб яйца и молоко были комнатной температуры 1.Яйца с сахаром и солью соединяем в глубокой миске. 2.Добавляем молоко, а затем муку, хорошо перемешиваем или взбиваем как #ленивыйкондитер, чтоб не было комочков. 3.Заливаем кипяток параллельно мешая всю субстанцию, чтоб яйца не заварились. 4.Добавляем масло, хорошо перемешиваем. 5.На раскаленную сковородку капаем немного масла и выливаем порцию теста, быстро раскручивая сковородкой, чтоб хорошенько распределить тесто. 6.Ждем когда края блина станут золотыми и переворачиваем. Теперь все время подглядываем и ждем когда подрумянится вторая сторона Вуаля, все готов 🥞 Быстрей несите сметану, мед, сгущенку, варенье, икру, рыбу, карамель….ну вы поняли, а то до стола блины могут так и не добраться 😅 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀#рецепрблинов #легкийрецептблинов #масленицавмоскве #легкийрецепт #масленица #тоненькиеблинчики #вкусныеблины #вкусныеблинчики