Рецепты и фермерская продукция

Мы решили печь свой хлеб. Мы его и раньше пекли в хлебопечке, но потом хлебопечка сломалась и я нашла для себя другой простой способ сделать свой свежий домашний хлеб. А еще если его кушать со своей колбаской дак вобще вкуснотища. Для теста нам потребуются следующие ингредиенты: 300 гр. Муки 1ч.ложка сахара с горкой 1ч.ложка соли без горки 375 гр. воды 10 гр спрессованных дрожжей Муку просеиваем. В муку добавить соль и сахар, дрожжи размешать с водой и добавить к остальным ингредиентам перемешать до однородной массы...

В этом году за грибами мы охотимся уже с лета и вот наконец-то они пошли и у нас в Пермском крае. Удалось даже опят насобирать целое ведро. Конечно приятно набрать такой урожай, но надо грибы ещё и переработать, чтобы зимой нам было тоже приятно. Хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом маринования опят. Нам необходимо подготовить собранные грибы. 🍄. Большие разрезаем на части, а маленькие оставляем как есть. Замачиваем в прохладной воде минут на 10 и затем промываем. На 1 л опят нам потребуется 1л воды 1ст...

Периодически я делюсь с вами рецептами, которые сама использую в нашей жизни. Вот и сегодня я хочу поделиться рецептом соуса из томатов с базиликом. Очень вкусно, а главное просто. Зимой мы часто используем такой соус для пасты из макарон. Нам потребуется : Томаты 1кг Базилик 70гр Чеснок 10 зубчиков Соль. 14 гр Уксус нужно добавлять если делаете не в автоклаве, в автоклаве уксус можно исключить. Первым делом нам нужно помидоры превратить в сок. Я использую соковыжималку. Если такой нет, можно использовать сито...