Как организовать грузоперевозку продуктов питания и что такое логгер?
Существует один малозаметный фактор, который определяет, доедет ли партия охлаждённых деликатесов до адресата в нужном виде. Этот фактор — режим работы холодильной установки рефрижератора во время стоянки водителя. Большинство поставщиков уверены: если температура установлена на +5 °C, значит, в процессе перевозки она будет такой постоянно. Но в реальности всё куда тоньше — и именно это определяет результат. К нам обратился поставщик ресторанной и гастрономической продукции, он заказал услуги рефрижератора...