Найти в Дзене
Кейсы

Кейсы

В этой подборке — практические примеры доставки скоропортящихся товаров: мясо, рыба, молочная продукция, заморозка, фрукты и цветы. Рассказываем, как сохранить температуру, что учесть при маршруте, как избежать порчи груза и штрафов от маркетплейсов и проверяющих.
подборка · 3 материала
Как организовать грузоперевозку продуктов питания и что такое логгер?
Существует один малозаметный фактор, который определяет, доедет ли партия охлаждённых деликатесов до адресата в нужном виде. Этот фактор — режим работы холодильной установки рефрижератора во время стоянки водителя. Большинство поставщиков уверены: если температура установлена на +5 °C, значит, в процессе перевозки она будет такой постоянно. Но в реальности всё куда тоньше — и именно это определяет результат. К нам обратился поставщик ресторанной и гастрономической продукции, он заказал услуги рефрижератора...
Как неправильное крепление груза при перевозке может стоить миллионы: важные выводы из практики коллег
Невозможно переоценить важность правильного крепления груза при транспортировке, в том числе при доставке в рефрижераторе. Недавняя история одного из наших клиентов ярко показывает, как неправильная фиксация может привести к катастрофическим последствиям и большим финансовым потерям. Клиент заказал перевозку промышленного станка стоимостью более 3 миллионов рублей в другой компании. Всё начиналось как обычно: груз был загружен, закреплён и отправлен в путь. Но на трассе при повороте станок, который...
Температурный форс-мажор в рейсе на Москву: как мы спасали диетическое питание
Температурный форс-мажор в рейсе на Москву: как мы спасали диетическое питание В конце мая, в самый пик жары, наш водитель с грузом готового диетического питания (а это — продукция для диабетиков, беременных и людей на лечебных рационах) застрял в многочасовой пробке в Москве. Чтобы избежать перегрева двигателя, водитель заглушил машину — вместе с рефрижератором. ⛔️ По прибытии градусник в отсеке показал +25 °C вместо положенных +5 °C. Пока разгрузочная эстакада оставалась занята, продукция считалась на грани утилизации...