Найти в Дзене
Азбука грибника.

Азбука грибника.

340 СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ от А до Я.
подборка · 7 материалов
233 читали · 2 года назад
Груздь перечный.
Шляпка сначала округло-выпуклая, с завёрнутым краем, затем широко-воронковидная с прямым краем, сухая, гладкая, чисто белая, но по мере старения гриба приобретает желтоватый оттенок, при надавливании и на изломе появляется синевато-зелёное или серовато-зелёное пятно. Диметр шляпки от 5 до 20 см. Пластинки белые, затем кремовые, частые, узкие,нисходящие к ножке. Ножка плотная, гладкая, белая, сужена к основанию. Мякоть белая, затем слабо-желтоватая, даже светло-серовато-зелёная, на излом приобретает голубовато-зеленоватый цвет...
103 читали · 2 года назад
Груздь дубовый.
Относится ко второй категории. Шляпка по форме, особенностям поверхности, как и у груздя осинового, но цвет желто-оранжевый. Пластинки нисходящие по ножке, сначала белые, потом бледно-охристые. Ножка беловатая с желтоватыми пятнами, у зрелого гриба полая. Мякоть плотная, белая, желтеющая на разрезе...
189 читали · 2 года назад
Груздь осиновый.
Относится ко второй категории. Шляпка в начале роста выпуклая, затем воронковидная, с завернутыми вовнутрь бахромчатыми краями, до 20см в диаметре, грязновато-белая, с розоватыми концентрическими кругами, в сырую погоду липкая. Пластинки нисходящие по ножке, беловато-розоватые, частые. Ножка белая или, как и шляпка, грязновато-белая, суженная к основанию...
Груздь синеющий.
Гриб второй категории. Шляпка по форме похожа на на шляпку настоящего груздя, желтоватая. Пластинки частые, узкие, нисходящие к ножке, бледно-желтые с лиловым оттенком. Ножка бледно - желтая, с пятнами более темного цвета, при созревании - полая, при прикосновении синеет. Мякоть белая, плотная, запах приятный грибной...
185 читали · 2 года назад
Груздь жёлтый.
Гриб первой категории, собрат настоящего груздя. Он очень похож на белый груздь. Отличается от настоящего груздя золотисто-желтой окраской шляпки и более темными концентрическими кольцами на ней. Шляпка слизистая, липкая, до 15 см в диаметре. Пластинки нисходящие по ножке, беловатые, иногда с розовым оттенком. Ножка короткая, желтая, толстая, с округлыми или продолговатыми бурыми пятнами, липкая...
587 читали · 2 года назад
Груздь настоящий.
Считается вторым чудом леса после белого гриба. Шляпка воронковидная или бледно-желтоватая, мясистая, с прозрачно-стекловидными концентрическими кольцами, влажная даже в сухую погоду. Края шляпки заканчиваются мохнатой волокнистой бахромой. У молодых грибов шляпка почти плоская, с завернутым мохнатым краем. Пластинки нисходящие по ножке, широкие, редкие, белые, но по мере старения гриба становятся желтоватыми. Ножка белая, полая, иногда с желтоватыми пятнами. Мякоть гриба белая, крепкая и ломкая...