Овощи

Простая в приготовлении и вкусная закуска их баклажанов и сезонных овощей. Вкусная в горячем и в холодном виде. Ингредиенты: Баклажаны - 500 г Лук - 1 шт. Помидоры - 4 шт. Чеснок - 4 зубчика Морковь - 1 шт. Острый перец - 1 шт. Соль, перец Растительное масло Баклажаны нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, добавить баклажаны и обжаривать пару минут...

Полезный и вкусный гарнир из цветной капусты. Ингредиенты: Цветная капуста - 300 г Помидоры - 300 г Чеснок - 2 зубчика Куркума - щепотка Оливковое масло - 3 ст. л. Соль, перец Специи для овощей Капусту промыть и разобрать на соцветия...

Такая закуска отличное дополнение к основному блюду, а также может выступать в качестве полноценного гарнира. Вкусная как в горячем виде, так и в холодном, но это, конечно, уже на любителя, не всем нравятся именно холодные овощи. Готовить можно в сковородке. Я готовила в небольшом котелке. Овощей было как раз под его размер. Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Кабачок нарезать на небольшие кубики. Добавить к луку...

В сезон, когда поспевают свои ароматные огурчики с грядки, невозможно отказать себе в удовольствии замолосолить и подать к ароматной жареной картошечке, да и не только. Существует огромное множество рецептов малосольных огурцов, хочу поделиться одним из моих любимых. Полный список ингредиентов в конце статьи. Огурчики нужно выбирать среднего размера, примерно одинаковые. Их хорошо промыть, обрезать "опки" и нарезать кружочками, примерно по полтора см толщиной. Огурчики выложить в контейнер с крышкой или в два пакета (чтобы не порвать случайно)...

Очень люблю овощи тушенные в сливках. Они получаются насыщенными и очень вкусными. В этот раз готовила кабачки и картофель. Муж пару дней ходил носом воротил от этого сочетания, а когда все же рискнул попробовать, был огорчен, что осталось очень мало =). Полный список ингредиентов в конце публикации. Картофель и кабачки нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть растительное масло, выложить картофель и обжаривать около 7-10 минут до золотистого цвета...

Если вы любите баклажаны, то этот рецепт точно придется вам по вкусу. Блюдо обладает ярким и насыщенным вкусом. Одинаково вкусно в горячем и в холодном виде. Список ингредиентов будет в конце. А также в конце публикации делюсь рецептами 3 отличных закусок из баклажанов. Баклажаны нарезать крупным кубиком. Посыпать солью и оставить на 20 минут. После промыть и дать стечь воде. Лук измельчить, перец нарезать средним кубиком, чеснок измельчить. В сковороде разогреть масло, выложить баклажаны, готовить 5 минут на сильном огне...