Блюда из рыбы и морепродуктов

Наткнулась на необычный рецепт и решила попробовать. Получился интересный вкус. Берем крабовые палочки или крабовое мясо - одну маленькую упаковку. Измельчаем в блендере или мелко режем сами. Добавляем два яйца Перемешиваем. И грамм 60 муки. Я использую вот эту, но можно любую...

Для начала я всегда покупаю не чищенные кальмары и подготавливаю их к приготовлению. Я написала, как легко чистить кальмары здесь. Сначала я режу их тонкими полосками. Потом режу среднюю луковицы. Я люблю красный лук, но это не обязательно. На сковородке обжариваем лук несколько минут. Потом нужно помнить важное правило: Кальмары нельзя...

Я всегда покупаю нечищенные кальмары, потому что тогда они получаются вкуснее. Размораживаю их и кидаю к кипящую воду. Засекаем таймер и варим их в кипящей воде одну минуту. Кальмары очень важно готовить не больше пяти минут в сумме, иначе они будут жесткими, как резина. Снимаем кастрюлю с плиты и сливаем кипяток и заливаем холодной водой...

Звучит пафосно, но на самом деле все очень просто. Я попробовала один раз и влюбилась в это блюдо. Да, и готовится легко, а получается вкусно.

Мой любимый салат и блюдо специально для тех, у кого проблемы с белком в рационе. Тут получается сплошной белок. А готовится салат за несколько минут!

Когда мы говорим про рыбу, которую используют в Финляндии, то конечно, обычно имеем в виду треску. Поэтому и традиционные финские котлеты тоже готовятся из рыбы. Что важно эти котлеты #без глютена а также запекаются в духовке, то есть никакой жарки в масле и холестерина в итоге. В общем, самый что ни на есть #зож вариант. Итак, рецепт: Берем треску, я использую филе, так как готовить проще. Но можно купить и просто кусок рыбы. Измельчаем рыбу с помощью мясорубки или какого-то другого измельчителя...