Как я делаю заливной пирог: тесто и два вида начинки.
Моё приветствие!!! В комментариях часто спрашивают у меня про заливной пирог. Рецептов теста для этого пирога на самом деле полно. Но я остановилась на этом: В ёмкости смешиваю кефир комнатной температуры ( мешаю всё венчиком), яйца, масло и остальные составляющие. Затем добавляю муку и тоже венчиком всё перемешиваю. Начинку готовлю заранее. Мы больше всего любим с капустой. Но вы можете конечно делать свою любимую. В этот пирог начинку делаю так: Шинкую капусту, на сковородку лью немного масла. Капусту лучше выбирать белую, сочную...