Сочные и ароматные свиные котлеты: секреты вкусного блюда
Главное в хорошей котлете – это правильно подобранный фарш и грамотное сочетание ингредиентов. Свинина сама по себе достаточно жирная, что уже является залогом сочности. Но чтобы усилить этот эффект и придать котлетам неповторимый аромат, мы добавим несколько "волшебных" компонентов. Свиные котлеты универсальны и прекрасно сочетаются с самыми разнообразными гарнирами. Классикой являются картофельное пюре, гречка, рис или макароны. Также они отлично смотрятся с тушеными овощами, свежими салатами или квашеной капустой...