ЧЕСНОК и всё о нём от истории до хранения

Что-то так грибочков жаренных захотелось, а ещё не сезон… Чудесный гарнир, напоминающий по вкусу жаренные грибы! А именно 😉 жаренные чесночные стрелки с репчатым луком! Чеснок сам по себе полезный овощ, подробнее о чесноке и блюдо, где чеснок вкуснее мяса (личное мнение автора, может расходится с вашим) Рецепт прост: ✅ В огороде обрываем стрелки чеснока и собираем урожай репчатого лука. Промываем их под проточной водой. ✅ Лук и стрелки нарезаем и обжариваем на разных сковородах. А если у вас одна сковородка и она достаточно поистрепалась, то можно сделать так 😁 А подсолнечное масло можно использовать как рафинированное, так и нерафинированное. 🎥 Совет дня! Как очистить старую сковородку (рекомендовано к просмотру моей любимой женской аудитории) ✅ Далее перемешиваем два наших обжаренных овоща с грядок и получаем гарнир, по вкусу напоминающий жаренные грибочки 👩‍🍳 А какие блюда из чесночных стрелок готовите вы? Пишите в комментариях к каналу: В хозяйстве пригодится Благодарю вас за 👍 и комментарии!

Чесночные стрелки нужно обязательно обрывать, но не все 🧄 Простой рецепт маринованных чесночных отростков с полезными советами и зачем я оставляю несколько стрелок расти до цветов? Приготовить очень вкусные маринованные чесночные стрелки достаточно просто, а вкус напоминает маринованные грибы 👍 ✅ Стрелки промываем под проточной водой, нарезаем красиво соломкой и укладываем в кастрюлю; ✅ Добавляем лавровый лист (2-3 штуки) и перец чёрный горошком (3-4 штуки). Заливаем кипятком и на слабый огонь 🔥 минут на 10 ✅ Банку нужно вымыть и обдать кипятком обязательно, а крышки лучше металлические взять; ✅ В чистые банки выложить стрелки чеснока, добавить соль и уксус и прокипятить маринад ещё 5-7 минут; ✅ Залить полученным маринадом нашу вкуснятину и закрутить крышку. 👍 Полезный совет: когда заливаете горячую жидкость в стеклянную банку, поставьте в банку ложку и тогда она не лопнет. А пару/тройку стрелок я всегда оставляю специально, именно из цветов чеснока получается отличный готовый материал для посадки! Ведь каждые 5-6 лет озимый чеснок необходимо обновлять, иначе он мельчает... А скоро выйдет рецепт жаренных чесночных стрелок (в этот пост по фото не влезло), подписывайтесь чтобы не пропустить 😉 Благодарю за ваши лайки и полезные советы в комментариях, с уважением автор канала: В хозяйстве пригодится

Желтеют листья на озимом чесноке? Самое лучшее средство от желтизны листьев за сущие копейки 😉 Желтеющие листья чеснока говорят о том, что растению что-то не нравится... Это может быть неудачное расположение грядки или же тень (чеснок не любит тень), или температура почвы понижена, или же в составе почвы нарушен кислотно-щелочной обмен. В общем, причин может быть огромное множество, ясно одно, что нужно срочно принимать меры! 💥Одна из основных причин пожелтения листьев чеснока ранней весной, это нехватка азота в почве! Это может произойти из-за обильно выпавших осадков или даже из-за неправильно внесённого по осень всеми любимого навоза (неразложившийся) или компоста (несозревший). Из такой органики удобрение наносит вред растениям и не приносит пользу, так как приступая к переработке "свежего" навоза или компоста, микроорганизмы берут из почвы азот, который очень нужен чесноку и тем самым еще больше “обделяют” растения. К счастью садоводов, нехватку азота можно решить с помощью аммиака. Аммиак — бинарное неорганическое химическое соединение, молекула которого состоит из одного атома азота и трёх атомов водорода. В лейку 12 литров добавьте 2 — 3 столовые ложки аммиака и полейте чеснок таким раствором. Добавление азотного удобрения способствует росту растений, что приводит к увеличению урожая. Желаю вам, чтобы ваш озимый чеснок вырос большим, таким чтобы хватило на засол огурчиков, ведь чеснок является одним их важных ингредиентов этого блюда. Настоящие солёные огурчики 😉