Почему огурцы горчат? 3 ошибки, которые совершают даже опытные дачники
Вырастили огурцы, а они горькие, как хинин? Не спешите винить сорт или погоду — чаще всего причина кроется в наших действиях! Расскажу о трех коварных ошибках, из-за которых даже опытные огородники получают "горький сюрприз". Огурцы — водные недотроги! Если поливать их:
✔ Холодной водой из шланга (стресс!)
✔ Редко, но обильно (перепады влажности)
✔ Днем в жару (вода испаряется, не доходя до корней)
Решение: Только теплая вода (+20°C), утром или вечером, и часто (через день в жару). При температуре выше +30°C огурцы вырабатывают кукурбитацин — тот самый горький яд (да, это защитный механизм!)...