БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПАНКЕЙКИ

Блины

подборка · 43 материала

9 месяцев назад

🥞 ОЛАДЬИ С КАПУСТОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ Пышные, ароматные и такие вкусные! Идеальный завтрак или лёгкий ужин. ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 (на 6-8 порций): - Кефир — 200 мл (выдержанный, средней жирности) - Мука пшеничная — 120 г (просеянная) - Соль — ½ ч.л. - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Капуста белокочанная — 100 г - Зелень — 100 г (укроп, петрушка, зелёный лук) - Перец чёрный — по вкусу - Масло растительное — 1 ст.л. (без запаха) - Масло — для жарки Для подачи: - Сметана или греческий йогурт 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1️⃣ Приготовление теста: 1...

DOMOED Книга Рецептов

9 месяцев назад

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ: хрустящие снаружи, нежные внутри

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ: хрустящие снаружи, нежные внутри! 🥞 ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 (на 2 порции): - Картофель – 600 г - Лук репчатый – ½ шт. - Яйца (категории С1) – 2 шт. - Пшеничная мука – 10 г (2 ч. л.) - Картофельный или кукурузный крахмал – 10 г (2 ч. л.) - Сметана (25–30%) – 100 г - Соль и черный перец – по вкусу - Растительное масло – для жарки 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1. Картофельная масса: - Натрите картофель на мелкой терке, мелко нарежьте лук. - Смешайте, посолите, оставьте на 5 минут...

DOMOED Книга Рецептов

10 месяцев назад

🍽 ОЛАДУШКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С БРЫНЗОЙ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 ⚫️ Цветная капуста - 120 г ⚫️ Яйцо - 1 шт. ⚫️ Сербская брынза - 35 г ⚫️ Вяленые томаты - 30 г ⚫️ Мука пшеничная - 2 ст.л. или рисовая мука - 1 ст.л. ⚫️ Кукуруза - 30 г ⚫️ Масло сливочное - 10 г ⚫️ Сметана - для подачи 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1. Разобрать цветную капусту на соцветия и мелко порезать, добавить яйцо, мелко порезанную сербскую брынзу, вяленные томаты, муку, кукурузу и зелень. 2. Хорошо перемешиваем, пока смесь не станет липкой. 3. Жарим на сливочном масле по 4-5 минут с каждой стороны. Подаем со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🫶🫶🫶🫶🫶 🤩 DOMOED Книга Рецептов

DOMOED Книга Рецептов

10 месяцев назад

🍽 ОЛАДЬИ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 ⚫️ Кукуруза консервированная - 350 г ⚫️ Перец чили мал. - 1 шт. ⚫️ Мука мшеничная - 100-130 г ⚫️ Фета - 70 г ⚫️ Яйцо - 1 шт. ⚫️ Соль, черный свежемолотый перец ⚫️ Масло растительно - 2-3 ст.л. для жарки 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1. Откинуть на дуршлаг кукурузу из банки, чтобы стекла лишняя жидкость. Перец чили очистить от семян, фету раскрошить. В большой миске смешать все ингредиенты и замесить достаточно однородное тесто. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить оладьи до золотистого цвета с двух сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🫶🫶🫶🫶🫶 🤩 DOMOED Книга Рецептов

DOMOED Книга Рецептов

10 месяцев назад

🍽 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 ⚫️ Кабачки - 500 г ⚫️ Мука пшеничная - 150 г ⚫️ Яйца - 3 шт. ⚫️ Сыр твердый - 100 г ⚫️ Чеснок - 2 зуб. ⚫️ Зелень - пару веточек ⚫️ Соль, черный свежемолотый перец ⚫️ Масло растительное - для жарки ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 1. Натереть кабачки на крупной терке. Чеснок и зелень измельчить. 2. Натереть твердый сыр на крупной терке. 3. Соединить кабачки, сыр, яйца, чеснок, зелень и муку. Посолить и поперчить. Вымесить тесто. 4. Жарить оладьи, выкладывая на разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой, до готовности, около 2-3 минут с каждой стороны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🫶🫶🫶🫶🫶 🤩 DOMOED Книга Рецептов

DOMOED Книга Рецептов

10 месяцев назад

🥞 КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЫ БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПАНКЕЙКИ - БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА ❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚 ⚫️ Мука кукурузная тонкая помола - 200 г ⚫️ Сахар - 40 г ⚫️ Соль - щепотка ⚫️ Кефир 3,2% - 440 мл ⚫️ Яйцо (С1) - 2 шт. ⚫️ Кипяток - 100 мл ⚫️ Разрыхлитель или сода 1 ч.л. ⚫️ Масло оливковое - 40 мл 💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛 1. Насыпать муку, сахар и соль в миску. Кефир взболтать с яйцом, влить в муку, перемешивая. 2. Не переставая перемешивать тесто, влить кипяток, добавить соду и разрыхлитель. Оставить тесто на 20 минут. 3. Добавить в тесто масло, перемешать. 4. Разогреть сковородку на среднем огне. 5. Выливать на сухую сковородку чуть больше половины половника теста (50-60 мл) и равномерно распределять по дну. 6. Печь блины по 1-2 минуты с одной стороны до золотистой корочки и 30-40 секунд с другой стороны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🫶🫶🫶🫶🫶 🤩 DOMOED Книга Рецептов