Диетология

Углеводы — один из самых спорных нутриентов. Кто-то называет их главной причиной ожирения, а другие уверены, что без них невозможна долгая и здоровая жизнь. Давайте разберёмся, какие бывают углеводы, сколько их нужно есть и что говорят научные исследования о связи углеводов и долголетия.   Какие бывают углеводы?   Углеводы делятся на три основные группы:   1. Простые (быстрые) углеводы – быстро усваиваются, резко повышают уровень сахара в крови.     - Где содержатся: сахар, мёд, сладости, белый хлеб, фрукты (фруктоза)...

Микробиом кишечника — это совокупность микроорганизмов, вирусов, грибков и бактерий, которые обитают в кишечнике человека. Он играет важную роль в поддержании здоровья и функционирования организма. Функции микробиома кишечника 1. Защита от инфекций: микроорганизмы участвуют в иммунном ответе и защищают организм от кишечных инфекций. 2. Выработка витаминов: бактерии производят витамины группы B и K, которые необходимы для нормального функционирования организма. 3. Участие в всасывании минералов: микроорганизмы помогают усваивать железо, кальций и магний...

Человек всегда стремился выглядеть хорошо, быть привлекательным и здоровым. Не просто так в мире существует такое огромное количество диет и подходов к питанию, БАД и спортивных добавок. Часто проводятся различные исследования и демонизация то одного, то другого продукта. То все боялись жиров, то не ели углеводы и сидели на белковых диетах, стало модно "сушиться", термин взятый у спортсменов бодибилдеров в период подготовки к соревнованиям. Боялись картошки, риса, бананов, бедная молочка тоже настрадалась от всевозможных мифов...

Аюрведа – это древняя наука о здоровье, которая предлагает уникальные подходы к питанию и образу жизни. Особенностью аюрведического подхода является то, что он учитывает индивидуальные особенности каждого человека и предлагает рекомендации, основанные на его дошах. В зимний период особенно важно укреплять свой иммунитет и поддерживать здоровье, и Аюрведа предлагает свои подходы к этому. Основные принципы зимнего питания по Аюрведе 1)Баланс элементов: зимой важно поддерживать баланс элементов в организме...

В нашем теле происходит множество удивительных процессов, которые обеспечивают нашу жизнь и здоровье. Но что стоит за этими процессами? Ответ - Ферменты! Ферменты - это белковые молекулы, обладающие каталитической активностью и способные ускорять биохимические реакции в нашем организме. Они играют ключевую роль в обмене веществ, синтезе гормонов, пищеварении и многих других процессах. Ферменты классифицируются на основе их специфической активности, которая определяется как количество катализируемой реакции за единицу времени...

В йоге много внимания уделяется очистительным процедурам- шаткармам. Не удивительно, ведь основная причина стрессов это запоры. Многие врачи утверждают, что девяносто процентов всевозможных заболеваний имеют своей причиной болезненные состояния кишечника. Ведь в кишечнике обитает основная часть всего нашего иммунитета. Современная жизнь заставляет нас употреблять черезмерные количества рафинированных пищевых продуктов и мяса, в ущерб грубой клечатке свежей зелени,овощам и фруктам. Энергия ци ослабевает...