10 миллиардов ртов: сможем ли мы обеспечить планету едой?
Летом 2026 года человечество перешагнуло очередную веху. Население Земли превысило 8,1 миллиарда человек, и демографический рост не собирается останавливаться. По оценкам Департамента по экономическим и социальным вопросам ООН, к 2050 году нас станет 9,7 миллиарда, а пик численности — 10,3 миллиарда — придётся на 2085 год. Эти цифры порождают тревожные вопросы: хватит ли планетарных ресурсов? Сможем ли мы накормить каждого? И почему при рекордных объёмах производства продовольствия сотни миллионов...